Е420: E420 – Сорбит и собрбитовый сироп

Содержание

E420 – Сорбит и собрбитовый сироп

Другие названия добавки (синонимы)

сорбитол, сорбит, Е420, Е 420, сорбитовый сироп, сироп с сорбитолом, сироп з сорбітолом, sorbitol, сорбітол, сорбіт

Пищевая добавка E420, именуемая в химической отрасли сорбитом или глюцитом представляет собой шестиатомарный спирт со сладковатым вкусом. Химическая формула вещества: C₆H₁₄O₆. Вещество относится к классу пищевых подсластителей. Добывается в основном из глюкозы путем гидрирования. В природе сорбит можно встретить в некоторых видах водорослей, косточковых плодах (яблоки, абрикосы) и других растениях. Больше всего сорбитола содержится в плодах рябины.

Сорбитол естественным путем вырабатывается в человеческом организме. Усваивается плохо. Превышение уровня сорбитола в клетках приводит к их дисфункции. В повышенных дозах сорбитол начинает действовать в организме человека как слабительное. Причем слабительный эффект увеличивается пропорционально принятой дозе сорбитола. Поэтому собритол используется в слабительных лекарственных средствах. Употребление сорбитола в больших количествах может приводить к избытку газов в кишечнике, диареи, болям в области живота. В разумных дозах сорбитол используется в диетическом питании, так как не является углеводом. Также он помагает снижать расход витаминов B1 и B6 организму, улучшает микрофлору кишечника. Безопасной дневной дозой считается 30-40 г. сорбитола.

В пищевой промышленности добавка E420 используется как подсластитель, эмульгатор, комплексообразователь, текстуратор. Сорбитол может втягивать влагу из воздуха, что дает возможность продуктам на его основе долгое время оставаться свежими. Поэтому пищевая добавка E420 также используется в пищевой промышленности как влагоудерживающий агент. Часто сорбитовый сироп входит в состав кондитерских изделий без сахара, предназначенных в основном для людей больных сахарным диабетом. Кроме того сорбитол встречается в рулетах, тортах, и других изделиях из теста.

Е420 – Сорбит и сорбитовый сироп

В статье описана пищевая добавка (влагоудерживающее вещество, подсластитель) сорбит (Е420, сорбитол, сорбитовый сироп), ее применение, влияние на организм, вред и польза, состав, отзывы потребителей

Выполняемые функции

влагоудерживающее вещество

подсластитель

Законность использования

Украина ЕС Россия

Что такое пищевая добавка Е420 – сорбит?

Сорбит (сорбитол), добавка Е420 – это вещество, имеющее сладкий вкус, и впервые обнаруженное в свежем соке рябины в 1872 году. Отсюда и происходит название данного подсластителя, так как латинское название рода, в который входит рябина – Sorbus. Впоследствии сорбитол был найден в яблоках, грушах, сливах, вишне, финиках, персиках, абрикосах, черносливе.

В настоящее время сорбит получают гидрированием глюкозы, в результате чего альдегидные группы превращаются в спиртовые и глюкоза становится сладким шестиатомным спиртом – сорбитолом. Сырьем для получения добавки Е420 может служить кукурузный сироп.

При этом добавка Е420 не относится к углеводам.

Сладость сорбита составляет приблизительно 60% от сладости сахарозы, а калорийность сорбитола в 1,5 раза меньше калорийности сахара.

Сорбит, Е420 – влияние на организм, вред или польза?

Наносит ли сорбит (сорбитол) вред организму? Польза сорбита состоит в том, что на его основе могут быть изготовлены продукты для людей, больных сахарным диабетом. Так же польза сорбитола заключается в том, что он не провоцирует развитие кариеса.

Поглощение сорбита в тонкой кишке, по сравнению с другими сахарами, происходит гораздо медленнее. Растворение сорбитола во рту сопровождается ощущением холода на языке.

Добавка Е420 обладает значительным слабительным действием, которое объясняется его способностью накапливать воду в толстой кишке, что стимулирует перистальтику кишечника. Более 50% взрослых людей испытывают симптомы расстройства желудка при потреблении 10 г сорбита в день.

Постоянное потребление значительных количеств сорбита может нанести вред глазам, провоцируя серьезные заболевания сетчатки и хрусталика, что особенно актуально для диабетиков.

Официально суточная предельная доза добавки Е420 не установлена.

Пищевая добавка сорбит – применение в продуктах питания

В продуктах питания добавка Е420 может играть роль подсластителя, влагоудерживающего агента, эмульгатора, загустителя.

Сорбит обычно используется в качестве подсластителя вместо сахара в сладостях, жевательной резинке, диетических и диабетических продуктах и напитках. Продукты, имеющие в своем составе сорбитол, не рекомендуются для людей, имеющих проблемы с лишним весом, так как данный подсластитель имеет калорийность, сравнимую с калорийностью сахара.

Сорбитол гигроскопичное вещество, то есть он способен активно поглощать влагу, в том числе и из воздуха. Это позволяет использовать его в продуктах как влагоудерживающий агент, который помогает им длительное время сохранять свежесть.

Добавка Е420 в смеси с сахарозой и полифосфатами натрия может использоваться в производстве сурими – рыбной пасты из минтая, хека, и другой белой рыбы. Сурими, как известно, входит в состав «крабовых палочек».

Недавно добавленные продукты

Обсуждение статьи0

E420 Сорбит, сорбитовый сироп — действие на здоровье, польза и вред, описание

Сорбит, сорбитовый сироп (Сорбитол, глюцит, Sorbitol, Sorbitol Syrup, E420)

Сорбитом (от лат. Sorbus – рябина) или сорбитовым сиропом принято называть пищевую добавку, входящую в группу загустителей и эмульгаторов. В международной классификации веществу присвоен индекс Е420, добавка обладает свойствами подсластителя и влагоудерживающего агента.

Общая характеристика Сорбита

Сорбит, сорбитовый сироп выглядит как белый порошок, мелкие прозрачные кристаллы или густой сироп, не имеет запаха, на вкус сладковатый с послевкусием металла (calorizator). Вещество хорошо растворяется в воде и спирте. Химическая формула C₆H₁₄O₆.

Основной поставщик натурального сорбита – рябина, из ягод которой сорбит впервые выделили в 1868 г, также некоторое количество сорбита содержат абрикосы, яблоки, тёрн, кизил, боярышник и некоторые виды морских водорослей. Сорбит химического происхождения – промежуточный продукт синтеза аскорбиновой кислоты, выделяется из глюкозы при процессе гидрирования. Организм человека самостоятельно способен вырабатывать сорбит.

Польза и вред Е420

Обычный сахар почти в два раза слаще, чем Сорбит, поэтому употребление сорбита рекомендовано лицам с сахарным диабетом. Вещество имеет свойство стимулировать выделение желудочного сока и существенно улучшать отток желчи, организм усваивает сорбит быстрее, чем глюкозу, при этом не требуется инсулин. Сорбитовый сироп частично замещает витамины группы В, тем самым уменьшая потребность в них. Сорбит обладает слабительным свойством, поэтому его часто включают в лекарственные препараты или пищевые добавки, обладающие слабительным эффектом. Следует знать, что увеличение дозы сорбита приводит к сильному метеоризму.

Суточная норма потребления сорбита официально не установлена, но врачи не рекомендуют превышать дозу 30-40 г в день, иначе возможны такие неприятные симптомы, как изжога, тошнота, головокружение и возникновение аллергических реакций. Е420 – калорийный продукт, поэтому тем, кто следит за весом, нужно употреблять его с осторожностью, или вовсе отказаться от добавки. Противопоказанием для применения сорбита является возраст до 1 года.

Применение Е420

Сорбит, сорбитовый сироп применяется в пищевой промышленности как подсластитель, комплексообразователь и текстуратор при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, как влагоудерживающий агент – в основном в процессе переработки мясных продуктов. Основное направление применения Е420 – продукты питания для диабетиков: шоколад, джемы, сухие завтраки и низкокалорийное мороженое.

Сорбит входит в состав соусов, горчицы, желе и десертов, некоторых ликёров, многих БАДов. Помимо пищевой отрасли промышленности сорбит применяется в косметологии и производстве шампуней, зубных паст, сигарет, в фармакологии и лакокрасочном производстве.

Использование Е420 в России

На территории Российской Федерации разрешено использование Е420 в качестве пищевой добавки-подсластителя и эмульгатора.

Стабилизатор Е420 (Сорбит, Сорбитовый сироп) » Пищевые добавки

Название добавки: Сорбитовый сироп, Сорбит Е420

Другие названия: Е420, Е-420, Анг: E420, E-420, Sorbitol

Тип: Стабилизатор, эмульгатор, подсластитель

Вред: Подозрительна

Воздествие на организм человека: не числится в списке опасных

Разрешена: Россия, Украина, ЕС.

Характеристики пищевой добавки:

Сорбитовый сироп относится к стабилизирующим веществам, применяемым для сохранения вязкости и консистенции пищевых продуктов. Подобным действием обладает пектин. Сорбит может применяться в качестве удерживающего влагу агента, эмульгатора и подсластителя. добавка Е420 хороший структурообразователь и текстуратор.

Используемый сорбит может иметь структуру водного концентрированного раствора, сиропа или порошка белого цвета. Е-420 хорошо растворим в воде, и имеет выраженный сладкий вкус. Может выступать заменителем сахара, поскольку значительно слаще последнего и имеет меньшую калорийность.

Сорбитовый сироп, сорбит обладает свойствами:

— удерживающего влагу агента применяемого в мясоперерабатывающем производстве,

— структурообразователя значительно улучшающего консистенцию продукта,

— эмульгатора способствующего смешиванию несмешиваемых продуктов и веществ,

— эффективного стабилизирующего вещества сохраняющего форму и текстуру продуктов.

Применение пищевой добавки:

Добавку Е-420 применяют в кондитерском производстве при изготовлении изделий для диетического питания. Сорбит используется как заменитель сахара для людей больных диабетом, а так же при приготовлении джемов и конфет.

Подробно о влиянии на организм человека:

Сорбит разрешён к применению в пищевой промышленности на территории Российской Федерации. В фармацевтической промышленности используется избирательно, так как может менять свойства лекарственных веществ, которые при добавлении добавки Е420 могут приобрести ядовитые свойства. В США добавка Е420 отнесена к опасным для здоровья человека.

При больших дозах употребления сорбита могут отмечаться: дискомфорт в области желудочно-кишечного тракта и сильное образование газов. Опасной считается дозировка, превышающая 50 гр. сорбита в сутки. Е420 не является аллергеном, но может привести к раздражению слизистых оболочек организма.

Доказано что сорбит оказывает негативное влияние на состояние органов зрения. При длительном приёме добавки Е420 может возникнуть диабетическая ретинопатия и нарушение функций клеток в организме человека. Сорбит запрещён к применению при производстве детского питания.

Пищевой стабилизатор Е420 Сорбит. Вред и свойства стабилизатора Е420

Свойства пищевого стабилизатора Е420 Сорбит позволяют активно использовать химическое соединение в пищевой промышленности. Органически активное вещество сорбит или сорбитол, входящее в состав стабилизатора Е420, представляет собой спирт с шестиатомным строением. Данное химическое соединение обладает отличительным сладким вкусом. Можно сказать, что добавка обладает исключительными качествами, т.к. именно стабилизатор Е420 Сорбитол используют для изготовления аскорбиновой кислоты.

Свои отличительные свойства пищевой стабилизатор Е420 Сорбит получает в процессе получения добавки. Сорбит синтезируют при помощи гидрирования глюкозы. В результате химической реакции альдегидная группа, находящаяся в составе глюкозы замещается гидроксильной, в итоге образуется спирт сорбитол, который нашел широкое применение в пищевой, химической, а также производственной промышленности. Стоит отметить то, что сорбитол чаще всего используют не в качестве стабилизатора, а как заменитель сахара.

В химическом составе большинства диетических и низкокалорийных продуктов питания вы встретите пищевой стабилизатор Е420 Сорбит, который играет роль сахарозаменителя. Кроме того, стабилизатор Е420 относится к веществам природного происхождения. Сорбитол можно встретить в естественной среде обитания в составе морских водорослей, некоторых растений, а также в косточковых плодах. Сорбитол отличается пониженным уровнем энергетической ценности. По данной причине соединение применяют в качестве заменителя сахара.

Пищевой стабилизатор Е420 Сорбит относится к добавкам, которые имеют довольно широкий спектр применения. К примеру, сорбитол является стабилизатором, а также влагоудерживающим агентом, эмульгатором, стабилизатором текстуры или формы готового продукта питания. Кроме того, пищевой стабилизатор Е420 Сорбит считается отличным структурообразователем ,т.е. Веществом, которое формирует нужную консистенцию готовой продукции продовольственного назначения.

Вред пищевого стабилизатора Е420 Сорбит

Хотя пищевая добавка разрешена к применению в большинстве стран мира, некоторые государства считают, что вред пищевого стабилизатора Е420 Сорбит для человеческого организма очевиден и научно доказан. По данной причине, к примеру, в США пищевой стабилизатор Е420 Сорбит запрещен у использованию в процессе производства продовольственной группы товаров. Считается, что вред пищевого стабилизатора Е420 Сорбит может возникнуть только в случае частого употребления в пищу продуктов, содержащих в составе небезопасную пищевую добавку.

Медики утверждают, что при передозировке сорбитом возникает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте человека, а также повышенный метеоризм. несмотря на то, что стабилизатор Е420 не относится к веществам, способным провоцировать аллергические реакции, тесный контакт соединения с открытыми кожными или слизистыми покровами человека, может вызвать раздражение, зуд, жжение и неприятные ощущения. Кроме того, исследователи подтвердили наличие связи между ухудшением состояния зрения и ежедневным употребления в пищу продуктов в составе которых содержится небезопасный стабилизатор Е420.

Сорбитовый сироп (Е420) / Сорбитол для сельского хозяйства

Сорбитол для сельского хозяйства

Компонент, который в сельском хозяйстве входит в состав добавок к корму КРС. В пищевой промышленности фигурирует как Е420, востребован для производства диабетических продуктов питания.

Мы поставляем сорбитол и сорбитовый сироп производителям кормовых добавок для сельскохозяйственных животных по всей России.

Чтобы узнать подробнее о продукции, ознакомиться с оптовыми ценами, начать с нами работать, отставьте заявку на сайте – в удобное для вас время мы позвоним.

Или сами наберите наш номер. Или отправьте сообщение по электронной почте.

Приглашаем к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству!

Что собой представляет компонент

Мы обеспечиваем предприятия сорбитолом в виде порошка и сорбитовым сиропом.

Первый компонент – мелкокристаллический, белого цвета. Растворяется в воде, в горячем спирте (в холодном не так хорошо). Обладает гигроскопическими свойствами, термоустойчив.

С содержанием D-Сорбита – 72 — 83 %, сухого вещества – 68 — 72%.

Сорбитовый сироп – бесцветная вязкая жидкость, без запаха. Отлично растворяется в воде и этиловом спирте. Устойчива к кислотам и термостабильна.

С содержанием основного вещества до 70,50 %, воды — 29,50%, общих сахаров – в пределах 5 — 8 %, восстанавливающих – не менее 12,80 %.

Порошкообразный и в жидком виде компонент используют как подсластитель, влагоудерживающий агент, наполнитель.

Его вносят в энергетические составы, кормовые добавки для КРС, повышающие молочную продуктивность, поддерживающие углеводно-протеиновый баланс.

Купить сорбитол для сельского хозяйства оптом

Ваше предприятие нуждается в высококачественном сырье? Мы открыты для продуктивного и долгосрочного сотрудничества!

Заказывайте сорбитол, сорбитовый сироп оптом в:

Многослойных мешках с полиэтиленовым вкладышем;
Пластиковых бочках по 227 л;
Контейнерах IBC;
Флекситанках 22000 кг.

Стабильные поставки продукции в любой регион России, приемлемые цены, высококлассный сервис, индивидуальный подход, выбор оптимального для вашего производства решения – гарантируем.

Е420 — это… Что такое Е420?

Сорби́т (сорбито́л), так же известный как глюци́т — шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Получают путём гидрирования глюкозы с заменой альдегидной группы на гидроксильную. Используется в производстве аскорбиновой кислоты. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки как E420.

Сорбит часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и диетических напитках (например, жевательной резинке без сахара). В естественном виде встречается в косточковых плодах, водорослях, высших растениях. Вещество считается пищевым подсластителем, так как позволяет обеспечить минимальное количество калорий / энергии для диеты — 2.6 килокалорий (11 КДж) на грамм, против 4 килокалорий (17 КДж) у обычного сахара, причём сладость меньше лишь на 40 %.

Сорбит применяют во многих сиропах от кашля и на этикетках обычно указывают как неактивный ингредиент. Но в настоящее время есть мнение, что он должен указываться как активный, т.к. большое количество сорбитола (порядка 10 г и более, для взрослых) может вызвать желудочно-кишечную недостаточность.

Диабетическая ретинопатия и невропатия могут быть связаны с избытком сорбитола в клетках глаз и нервов. Это явление может быть связано с превышением уровня глюкозы, которая проходит через фильтр высокомолекулярных спиртов. Употребление больших количеств сорбитола, может вызвать боль, газы и явиться причиной диареи. Так же может усугубить синдром раздражённого кишечника и вызывать нарушение всасывания фруктозы.

Сорбитол вырабатывается организмом человека естественным образом, хотя усваивается плохо. Слишком большое его количество в клетках организма может вызвать их дисфункцию.

В современной косметике сорбит используется как гигроскопическое вещество и загуститель. Некоторые прозрачные гели можно сделать только с его использованием, так как у него достаточно высок показатель преломления.

Иногда сорбитол используют в качестве гигроскопического вещества при производстве сигарет.

Сорбитол считается ключевым химическим ингредиентом ^[1] для производства биомассы. Полное восстановление сорбитола позволяет получать алканы, такие как гексан, которые можно применять в качестве биотоплива. В самом сорбитоле содержится достаточно водорода для реакции.

19 C₆O₆H₁₄ → 13 C₆H₁₄ + 36 CO₂ + 42 H₂O

данная химическая реакция — экзотермическая, где на 1.5 моль сорбитола приходится 1 моль гексана. Выделение происходит при условии, что водород не взаимодействует с диоксидом углерода. Преимущество гексана перед обычным биотопливом вроде этанола в том, что он легко отделяется от воды. Ведь на самом деле энергия, необходимая для отделения этанола от воды, сводит на нет многие его энергетические преимущества.

Слабительное действие сорбитола (сорбита)

Сорбитол обладает ярко выраженным слабительным действием, увеличивающемся пропорционально принятому количеству в организм. Рекомендуемая суточная доза между 30 — 40 граммов в день (опред. индивидуально). Дозы в пределах 30 — 50 (опред.индивидуально) граммов вызывают метеоризм. Дозы свыше 45 — 50 граммов (опред.индивидуально) приводят к сильному слабительному воздействию сопровожденному метеоризмом.

Сорбитол используется как лекарственное средство для борьбы с запорами в слабительных препаратах в виде шоколадок и конфет.

См. также

Примечания

↑ Production of Liquid Hydrocarbons from Biomass Jürgen O. Metzger Angewandte Chemie International Edition Том 45, Статья 5 , Страницы 696—698 2005 Выдержка (англ.)

Wikimedia Foundation. 2010.

Без резерва: Mercedes-Benz E420 1994 года выпуска для продажи на аукционе BaT — продан за 4300 долларов 14 июля 2017 г. (лот № 5006)

Этот Mercedes-Benz E420 1994 года был продан новым в Пенсильвании и хранился 14 лет и 101 тысяча миль его первоначальным владельцем. Второй владелец добавил 30 000 миль за следующие четыре года, прежде чем автомобиль был приобретен продавцом в начале 2012 года. Продавец прибавил 45 000 миль и регулярно использовал автомобиль, включая обслуживание зажигания, охлаждения и трансмиссии, а также Капитальный ремонт кондиционера за 5 тысяч долларов.Этот седан W124 описывается как серийный и ухоженный водитель и продается с Carfax, записями о собственности продавца и чистым названием New Jersey.

Выцветание и проверка прозрачного покрытия показаны на крыше и багажнике, а также на правой задней двери и боковой панели «матовый» вид. В отчете Carfax, приведенном ниже, отмечена авария на передней части автомобиля в 2004 году, хотя дальнейшие подробности продавцу неизвестны. Два удара сзади на низкой скорости, оба, как сообщается, со скоростью менее 10 миль в час, произошли во время владения продавцом, что привело к косметическим повреждениям заднего бампера.Продавец утверждает, что ни в том, ни в другом случае не было причинено никаких повреждений конструкции или кузова. Ремонт проводился в местной автомастерской с перекрашивкой левого борта от передней двери назад.

Заводские 15-дюймовые колеса изнашиваются резиной General Altimax, установленной в 2016 году. На фотографиях видно, что на стороне водителя и в крышке багажника бурлит, а рядом с уплотнением люка указана небольшая область. В 2012 году были установлены новые уплотнители передних окон.

Состояние серого кожаного салона показано на нескольких фотографиях, которые указывают на износ в основном сиденья водителя и центрального подлокотника.Ковровые покрытия остаются покрытыми заводскими циновками, а обивка потолка слегка провисает. Деревянная отделка консоли и распределительное устройство HVAC показаны крупным планом вместе с выдвигающимися задними подголовниками. Одометр в настоящее время показывает 177 тысяч миль и считается точным.

Внутренние аксессуары, как утверждается, работают хорошо, включая кондиционер, который в 2014 году был капитально отремонтирован за 5 тысяч долларов, включая замену испарителя, компрессора и осушителя ресивера, а также перевод на хладагент R134a.Неустойчивая настройка стеклоочистителей недавно перестала работать предсказуемо. В 2014 году были установлены новые втулки переключения передач, а недавно был заменен моноклапан. Первоначальная стереосистема уступила место более современному устройству Alpine со встроенным CD-чейнджером, 30-контактным разъемом Apple и Bluetooth.

Мощность от 4,2-литрового двигателя M119 V8, переключение передач осуществляется 4-ступенчатой автоматической коробкой передач. Продавец заявляет, что в течение последних пяти лет машина обслуживалась с использованием всех заводских запчастей.В 2014 году система охлаждения получила новый термостат и байпасный шланг, а в 2016 году были заменены резистор вспомогательного вентилятора и жгут проводов. В 2015 и 2016 годах были заменены топливопроводы вместе с новым фильтром. Регулятор напряжения появился недавно, и все компоненты системы зажигания были заменены новыми заводскими деталями по крайней мере один раз, включая обе катушки. Недавно был установлен исправный модуль управления зажиганием EZL, чтобы устранить спотыкание / отсутствие запуска.

Установлены новый глушитель, резонатор и кислородный датчик, а также каталитический нейтрализатор с малым пробегом.В 2012 году трансмиссия получила свежие шланги охладителя и новый кабель кик-даун, клапан управления задержкой переключения на повышенную передачу и переключатель защиты от перегрузки. В 2013 году были заменены опоры двигателя и трансмиссии, а также карданный вал в сборе, центральный опорный подшипник и гибкие диски. Прокладки клапанной крышки были заменены в 2012 году, и продавец отмечает небольшое просачивание жидкости из поддона трансмиссии и дифференциала.

Опоры передних верхних стоек, втулки и кронштейны стабилизатора поперечной устойчивости были заменены в 2014 году.В 2012 году были установлены новый шланг гидроусилителя рулевого управления и уплотнения, а работа над тормозной системой включала новый главный цилиндр, шланги, роторы и колодки во время владения продавцом. На фотографиях внизу показано состояние полов, направляющих шасси, подвески и компонентов трансмиссии.

Отчет Carfax показывает регулярные проверки и техническое обслуживание, а также упомянутые выше аварии и удары сзади в 2004 году. Промывка трансмиссионной и дифференциальной жидкости производилась каждые 30 000 миль, в том числе две во время владения продавцом.Также отмечаются регулярные промывки охлаждающей жидкости и тормозной жидкости.

Сообщается, что в настоящее время механических проблем нет, и автомобиль хорошо управляется благодаря регулярному техническому обслуживанию, которое, как сообщается, составляет 30 тысяч долларов во включенных квитанциях. В продажу также входят оригинальные руководства и дилерская литература.

Статья о E420 из The Free Dictionary

Продолжая разрабатывать продукты для цифровых камер со сменными объективами Four Thirds System, Olympus Imaging также будет разрабатывать линейку объективов и аксессуаров Micro Four Thirds System, а также корпуса камер Micro Four Thirds System, которые еще меньше и тоньше, чем легкие, компактные, и широко известные Olympus E-410 и E420.автономия, самоопределение) Факторы окружающей среды 2-й уровень 3-й уровень e115 Продукты и технологии для личного использования в повседневной жизни e140 Продукты и технологии для культуры, отдыха и спорта e225 Климат e310 Ближайшие родственники e320 Друзья e355 Медицинские работники e410 Индивидуальное отношение ближайших членов семьи e420 Индивидуальное отношение друзей e450 Индивидуальное отношение медицинских работников e460 Социальное отношение e580 Медицинские услуги, системы и политика Массовые подсластители, такие как сорбит (E420), имеют примерно такую же сладость, как сахар, и используются в количествах, аналогичных сахару.Исследователи Canalys говорят, что стоимость рынка корпоративной безопасности в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке выросла на 27% в третьем квартале 2004 года по сравнению с тем же периодом 2003 года и составила 420 миллионов евро (295 миллионов фунтов стерлингов). Наихудшим возвратом предложения без комиссии было e420. В дополнение к различным суммам, предлагаемым в сделках, исследование показало, что в некоторых случаях комиссионные провайдеры предлагали лучшее соотношение цены и качества, чем те, которые этого не делали. Power предлагает Hydroguard Series e420, свой новейший термостатический и уравновешивающий клапан.СОРБИТ (E420) обладает слабительным действием, вызывая риск для людей, страдающих расстройствами кишечника. Seville SLS будет конкурировать с BMW 528i, Lexus GS300 и Mercedes-Benz E320; в то время как Seville STS выступает против BMW 540i, Lexus LS400 и Mercedes-Benz E420. Seville классифицируется как полноразмерный автомобиль. 4,2-литровый V-8 выдает 275 лошадиных сил, чего достаточно, чтобы обогнать седан Lexus, а его цена в 49 900 долларов на 2600 долларов ниже, чем у E420 95-го года.

Mercedes E420 Склад запчастей

Автозапчасти
Запчасти Mercedes
E420 Детали

Когда у вас есть отличный автомобиль, важно поддерживать его в отличном состоянии.Сегодня в мире нет транспортного средства, способного поддерживать себя (хотя было бы здорово, если бы он был!). Это означает, что на водителей ложится бремя контроля систем автомобиля и заботы о необходимых работа и ремонт. С запчастями Mercedes E420 это не должно быть рутиной. Владение Mercedes Benz — одна из величайших привилегий в жизни. Не всем это удается, но все знакомы с качеством, классом и долговечностью, которые олицетворяет Mercedes Benz. Уход за Mercedes E420 требует внимания к деталям и глубокого понимания систем автомобиля.Однако запчасти Mercedes E420 упрощают задачу, безупречно работая с системами, которые уже установлены в вашем автомобиле. Когда вы кладете запчасти Mercedes в автомобиль Mercedes, вы вставляете красивый квадратный штифт в красивое квадратное отверстие — и все получается именно так, как должно быть. Не беспокоит ли вас идея заняться капитальным ремонтом о расходах? Со скидкой на запчасти Mercedes E420 вам не нужно беспокоиться о том, чтобы опустошить карманы. Кроме того, вы получите дополнительное преимущество, зная, что в вашем автомобиле используются только настоящие оригинальные запчасти Mercedes.Превосходное качество изготовления вашего автомобиля сегодня гарантирует, что завтра вы получите от него хорошую жизнь.

Самые популярные запчасти Mercedes E420

На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
В этот набор входят все восемь рычагов / рулевых тяг задней подвески последней версии, а также крепления…
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
1 комплект на машину.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Отвечает требованиям Mercedes Benz 343.0.
MY94-97 — E420
Для моделей с самовыравнивающейся подвеской.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Разработано для моделей с 722.9xx 7-ступенчатая автоматическая коробка передач, но может использоваться и в более старых …
MY97-97 — E420
соответствует спецификации: MBZ 236.14
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
MY97-97 — E420
Содержит: (Кол-во.) (1) Фильтр, (1) Прокладка поддона, (1) Пробка переходника, (1) Сливная пробка, (1) Уплотнение сливной пробки, (6) Болты поддона коробки передач, (1) Стопорный штифт наливной крышки
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Предохранители типа ATS использовались на всех автомобилях Mercedes вплоть до 1990-х годов.Корпус предохранителя …
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Пожалуйста, уточните вес необходимой жидкости перед заказом, соответствует ли эта последняя версия жидкости…
MY94-97 — E420
Замена жидкости меньшей вязкости более поздней модели.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
1 на машину.
MY94-95 — E420
Передний правый
MY94-95 — E420
Для моделей без спортивной подвески.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Отвечает требованиям MBZ 345.0 для гидравлических жидкостей. При замене несинтетической жидкости в старых моделях …
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
2 на машину.
Малый запас
Отправка в течение 1 рабочего дня
Подходит для большинства моделей 1965–2002 годов с проушинами стандартного размера и для некоторых более поздних моделей.Не могут быть идентичными …
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Перед заказом проверьте ID существующего шланга, который необходимо заменить.Продается по метрам.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
1 на машину.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Для моделей с 722.6хх АКПП. 1 на машину.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Только для моделей Mercedes с самовыравнивающейся подвеской.
MY94-97 — E420
Для моделей с самовыравнивающейся подвеской.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Этот комплект содержит все часто заменяемые детали для обновления системы зажигания.Колпачки, роторы, пыль …
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Эта марка продается в бутылках емкостью 1 литр.
MY97-97 — E420
соответствует спецификации: MBZ 236.14
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
Для моделей с автоматической коробкой передач.Также понадобится стопорный зажим 0009944160.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
1 на машину.
На складе
Отправка в течение 1 рабочего дня
MY94-95 — E420
Для моделей с серийным номером шасси до C226335, для моделей с двумя насосами, по 2 на автомобиль.

1997 Mercedes-Benz E420 Обзор

Помимо удовлетворения от хорошо выполненной работы, успех также приносит более ощутимые награды, и немногие награды могут быть более ощутимыми, чем сесть за руль седана Mercedes-Benz E420.Или, если на то пошло, любой член модельного ряда Mercedes E-Class. Хотя горшок с золотом в конце легендарной радуги вызывает сомнения, вполне может быть один из них.

Mercedes E-Class состоит из трех моделей. Самым дешевым из этого трио (от 40 495 долларов, включая сборы в пункте назначения) является E300D, оснащенный экономным 3,0-литровым шестицилиндровым дизельным двигателем. E320 (от 45 395 долларов) — самый популярный представитель линейки, с рядным шестицилиндровым двигателем dohc объемом 3,2 литра и 24 клапанами мощностью 217 л.с.

E420 возглавляет линейку E-Class, оснащенную надежным 4,2-литровым 32-клапанным двигателем V8 dohc мощностью 275 л.с. С такой силой тяга старшего поколения E-Class считается одним из лучших в мире хот-родов кабельного класса.

Все три бензина передают свою мощность на землю через сверхгладкую пятиступенчатую автоматическую коробку передач, приводящую в движение задние колеса.

Walkaround

Изысканный вид E420 подчеркивает его солидность. Автомобиль остается традиционным германским седаном, который представляет собой зрелую интерпретацию традиционного стиля 90-х годов, облегченную его загнутыми назад эллипсоидальными фарами.Между ними — традиционная хромированная решетка радиатора Benz, призванная преодолеть разрыв между старым и новым.

По меркам Mercedes это смелый вид, повышающий аэродинамическую эффективность. Аккуратный общий дизайн включает в себя большую комбинацию колеса / шины, которая заполняет колесные арки цепкой резиной, о которой мы поговорим позже.

В соответствии с сегодняшней практикой высококлассного дизайна, E420 лишен излишних хромированных украшений. Это верный пример принципа «меньше значит больше».Помимо решетки радиатора, желанной трехконечной звезды и скромных значков на задней части, единственным другим хромом является узкая полоса, фактически опоясывающая автомобиль по линии пояса. E420 — это чистый и приглушенный дизайн, который не требует никаких хромированных нарядов. Это все равно, что приколоть орхидею к смокингу. Можно, но в чем смысл.

В этом автомобиле есть множество желаемых характеристик, но то, что привлекло наше внимание, как подъем на 200 пунктов в Dow, был мощный двигатель V8.Немногие другие автомобили мирового класса производят такое сенсационное сочетание звука и ярости. В дополнение к 275 л.с. при 5700 об / мин, он накачивает 295 фунт-фут крутящего момента и оценивает экономию топлива EPA в 18 миль на галлон по городу и 25 миль на галлон по шоссе.

Система изменения фаз газораспределения впускных клапанов двигателя — это своего рода техническое волшебство, которое дает некоторые важные преимущества. Путем непрерывной регулировки открытия и закрытия клапанов достигается максимальная производительность и оптимальная экономия топлива во всем рабочем диапазоне.Дополнительные преимущества включают более плавный холостой ход, улучшенный крутящий момент и большую мощность на высоких скоростях.

Хотя наш тестовый автомобиль не был оборудован таким оборудованием, интеллектуальная электронная система стабилизации (ESP) Mercedes — вариант, на который стоит обратить внимание. С помощью этой сообразительной системы электроника постоянно отслеживает продвижение автомобиля вперед и сравнивает множество одновременных входных сигналов, чтобы определить, движется ли седан в том направлении, которого пытается достичь водитель. В противном случае компьютеры решают, что происходит занос или скольжение, снижают мощность двигателя и выборочно включают антиблокировочную тормозную систему, чтобы выровнять автомобиль по рулевому механизму.

Элементы интерьера

До того, как Mercedes начал создавать свою недавнюю серию высокотехнологичных дорожных ракет, он претендовал на славу как первоклассный роскошный лайнер. Это не изменилось в современную эпоху.

немецких автомобилей, в том числе этой марки, иногда критикуют за восприятие спартанства, холодной роскоши. Это правда, что Mercedes воздерживается от откровенной хвастовства. Но сложно представить тихий изысканный интерьер этой машины холодным.

Со вкусом оформленная отделка из орехового дерева капа и соответствующая цветовая гамма делают интерьер E420 приятным для глаз.Двойные передние подушки безопасности обращены к передним ковшеобразным сиденьям, а еще две подушки безопасности размещены в панелях обивки передних дверей для защиты от боковых ударов. Кожаная обивка сиденья входит в стандартную комплектацию E420 и E320, а для E300D — опция.

Список стандартного оборудования включает все обычные предметы комфорта и удобства, включая все приспособления с электроприводом. Главными из них являются некоторые из наших фаворитов, такие как дистанционный вход без ключа, интегрированный универсальный механизм открывания гаражных ворот, автоматический двухзонный климат-контроль с угольным фильтром (очень хорошо для тех из нас, кто страдает сенной лихорадкой) и противоугонная система. .

Но тогда, это Мерседес, мы получаем несколько явно нестандартных стандартных элементов. Два, которые нам особенно нравятся, — это рулевая колонка с усилителем наклона / телескопирования и регуляторы подголовника с электроприводом. Нам нравится функция наклона / тележки за ее максимальное удобство, но нам нравятся подголовники с электроприводом в основном потому, что они чертовски крутые. И, конечно же, они обеспечивают быструю настройку для отдельного водителя.

Одна из немногих дополнительных опций, которыми был оснащен наш тестер, состояла из двух компонентов: встроенного мобильного телефона с функцией громкой связи, установленного в подлокотнике центральной консоли, и устройства смены компакт-дисков на шесть дисков, расположенного в багажнике.Это были дополнения к стандартному радиоприемнику E420 AM / FM / Weather диапазона, устройству, которое может выдавать больше громкости, чем большинство из нас хотели бы услышать за короткий срок.

Впечатления от вождения

В целом, E420 лучше всего использовать не для поездок на работу, не для того, чтобы произвести впечатление на наших матерей или вызвать зависть у братьев и сестер. Это для вождения, как если бы за вами гнались собаки. Через Монтану.

Если вы думаете, что развлечение на высоких скоростях как-то неуместно для Mercedes, значит, вы уезжали. Ограничения скорости теперь выше, и этот автомобиль просто умоляет дать шанс показать, на что он способен.

После начальной наводки E420 имеет реакцию на газ, как катапульту авианосца. Нажатие педали на пол с мягким ковровым покрытием возвращает захватывающий взрыв ускорения, отталкивая вас обратно в сиденье по мере того, как автомобиль набирает скорость. Кабина наполняется изысканным рычанием двигателя, а стрелка тахометра поднимается к красной линии.

Машина оживает на скорости. Он имеет отзывчивое, чувствительное к скорости рулевое управление с реечной передачей, которое позволяет его внушительному (3748 фунтов) объему преодолевать быстрые повороты, что усиливается за счет хорошо продуманной независимой системы подвески, двойных поперечных рычагов спереди и пятирычажной подвески. расположение звеньев в задней части.Примечательно сочетание комфортной езды с сохранением впечатляющих характеристик управляемости.

BMW 540i может иметь небольшое преимущество в абсолютной управляемости, но это различие будет трудно обнаружить на дорогах общего пользования. Хотя настройка подвески способствует качеству езды, мы обнаружили, что автомобиль хорошо сбалансирован в сложных поворотах и доставляет удовольствие на типичных поворотах шоссе. Здесь нет качания, нет нерешительности при повороте, а обратная связь от рулевого управления и через сиденье водителя одновременно информативна и обнадеживает.

Тормозные характеристики, всегда являющиеся сильной стороной Mercedes, соответствуют скоростному потенциалу E420, а иногда и некоторому.

Качество строительства — еще одна область, в которой Mercedes всегда добивался высоких оценок, а в E420 оно почти нереально.

Если когда-либо и можно было поверить, что автомобиль был изготовлен из цельной заготовки высокопрочной стали, то это именно тот автомобиль. Двери закрываются так громко, что можно поклясться, что они давили на машину. Ни шум дороги, ни шум ветра не могут обеспечить надежную опору для слуха, чтобы испортить удовольствие от вождения.

Сводка

E420 — эталон качества в своем классе туристических седанов высшего класса. Откровенно говоря, машина настолько хороша, насколько и из-за безудержной конкуренции в этом сегменте, с серьезными проблемами, доступными со стороны Cadillac STS, Lexus LS 400, Infiniti Q45 и, конечно же, BMW 540i. Тем не менее, машина по-прежнему очень хорошо себя зарекомендовала среди аналогов. Понятно, что трехточечный старт по-прежнему означает нечто особенное.

Запчасти для Mercedes E420

— PartsGeek.com

Mercedes имеет богатое наследие, уходящее корнями в 1800-е годы. Mercedes E Series родился в 1986 году и был преемником Mercedes W124. Mercedes W124 получил много шума, когда был выпущен из-за своего нового стиля кузова. Покупателям и водителям понравилась антиприводная технология на передней подвеске и добавление многорычажной системы с задней подвеской. Это в целом улучшило езду. Первоначальные спецификации на W124 включали 3,1-литровый двигатель с прямым 12-клапанным приводом мощностью 177 лошадиных сил.Покупатели также могли установить электрические стеклоподъемники, антиблокировочную систему тормозов, сигнализацию и боковые подушки безопасности водителя.

Mercedes W124 стал 4000E в 1992 году, когда на шасси был установлен 4,2-литровый двигатель V8. Было четыре клапана на цилиндр и было произведено 268 лошадиных сил. Покупателям предлагался вариант только с четырехступенчатой автоматической коробкой передач. Название Mercedes 400E было изменено в 1993 году на Mercedes E420, когда названия моделей просто поменяли местами. Так родился Mercedes E Class, и в 1994 году, когда родился Mercedes E-Class, было добавлено множество дополнений и обновлений.

Предыдущие автомобили в этом классе были названы с использованием обозначения «E», включая универсал седан E320, купе E320, седан E420 и седан E500. Наряду с новым названием появились такие обновления, как улучшенные фары, задние фонари и новые решетки радиатора. Mercedes также решил прекратить выпуск моделей с четырехступенчатой автоматической коробкой передач. В течение 1995 модельного года не было никаких серьезных изменений, но в то время выпуск E500 был прекращен. В течение 1996 модельного года продаваемый Mercedes E420 был модернизирован до 4.2-литровый двигатель V8 мощностью 275 лошадиных сил с пятиступенчатой автоматической коробкой передач. E320 также был модернизирован E420 в течение 1997 модельного года. В Mercedes решили разработать спортивный пакет вместе с дополнительной настройкой для E420. Варианты спортивного пакета включали такие настройки, как противотуманные фары и 17-дюймовые колеса. Mercedes также создал датчик подушки безопасности переднего сиденья, чтобы определить, есть ли на переднем сиденье пассажир и нужно ли срабатывать.

Mercedes решила не выпускать E420 1996 года выпуска, а вместо этого предложила новый стиль для моделей Mercedes E420 1997 года после того, как были проданы модели 1995 года.Модели 1997 года были значительно модернизированы с добавлением пятиступенчатой коробки передач с электронным управлением. Также заслуживает внимания 1998 модельный год, поскольку Mercedes выпустил свой полноприводный вариант 4Matic.

В течение 1999 модельного года E420 был модернизирован новым 4,3-литровым двигателем V8 с такой же мощностью, равной 295 лошадиным силам. Однако новый двигатель побудил Mercedes сменить название E420 на E430. E430 продолжался только до 2002 года, когда E430 был переименован.Если вы ищете дополнительную информацию о характеристиках Mercedes E420 1994 года, ее можно найти, посетив такой сайт, как PartsGeek.com, чтобы узнать больше об этой модели Mercedes.

Б / у Mercedes-Benz E420 1997 года. Технические характеристики, MPG, мощность в лошадиных силах и рейтинги безопасности

В таблице ниже представлены все технические характеристики Mercedes-Benz E420 1997 года в разбивке по стилю, включая MPG (расход топлива), детали трансмиссии, а также внутренние и внешние размеры. Кроме того, найдите информацию о гарантии и надежности Mercedes-Benz E420 1997 года, такую как ограничения на покрытие от бампера до бампера и основные компоненты.

Двигатель

4,2 л V-8 275 л.с. 295,0 футо-фунт. При 3900 об / мин

Трансмиссия

5-ступенчатая автоматическая с внешним диаметром

Fuel Economy City

18,0 миль на галлон

От бампера до бампера Месяцев / миль

48/50 000

Двигатель

4,2 л V-8 275 л.с. 295 л.с. фут-фунт. @ 3900 об / мин

Трансмиссия

5-ступенчатая автоматическая с внешним диаметром

Рекомендуемый тип топлива

Неэтилированный бензин премиум-класса

Traction Control

ABS и трансмиссия

Электронная стабилизация

Электронная устойчивость

Передняя подвеска

Двойная подвеска

Передний стабилизатор поперечной устойчивости

Задняя подвеска

независимая многорычажная подвеска

Задний стабилизатор поперечной устойчивости

Колеса

16.0 «серебристый алюминий

Передние шины

P215 / 55HR16.0BSW AS / P235 / 45ZR17.0BSW AS

Запасное колесо и колесо

полноразмерный алюминий

Тип переднего сиденья

Ковш / ковш премиум-класса

Передний обогреватель Сиденья

Подушка с подогревом для водителя и переднего пассажира

Передние подголовники

с регулировкой по углу наклона

Передние подлокотники

по центру с ящиком

Регуляторы направления переднего водительского сиденья

(6-ходовой привод)

Передний пассажир Органы управления сиденьем

(6-позиционный привод)

Коврики

спереди и сзади с ковровым покрытием

Вставка на приборную панель

имитация дерева

Зеркала на умывальнике

с двойной подсветкой

Зеркало заднего вида

с автоматическим затемнением

Хранение в приборной панели

Закрытый ящик

Ящик в задней двери

Передний кондиционер

двухзонный передний

климат-контроль

автоматический кондиционер

воздуховоды сзади

воздуховоды под сиденьем

радио

бренд AM / FM стерео, поиск

совместимый / багажник / багажник 6- диск

Устройство защиты от кражи

Средство защиты от кражи

Круиз-контроль

Дистанционный вход без ключа

Брелок (все двери)

Открытие багажника / люка / двери

Брелок дистанционного управления топливом

000 Дистанционный топливный брелок брелок

Замки задней двери для безопасности детей

Замок дверцы топливного бака

Мобильный телефон

Предварительная проводка / активация голосом

Подставка для ног водителя

Сохраненная мощность аксессуара

Устройство открывания гаражных ворот

9000 2 Система беспроводного управления HomeLink

Датчик температуры воды

Датчик температуры двигателя

Внешняя температура

Системный монитор

Одометр

одометр

Тип рулевого колеса

Мощность рулевого колеса телескопическая

Материал рулевого колеса

Кожа

Открытое окно в одно касание

водитель и пассажир

Стеклоочистители переднего ветрового стекла

прерывистый режим работы

Передние дворники с подогревом

резервуар

Задний обогреватель обогрева

Замок заднего обогрева (ABS)

Антиблокировочная система тормозов на 4 колеса (ABS)

Верхний центральный стоп-сигнал

Центральный верхний стоп-сигнал

Передние противоударные подушки безопасности

Водитель и пассажир

Боковые подушки безопасности водителя

на двери

Преднатяжители ремней безопасности 90 003

спереди

Отключение зажигания

иммобилайзер

Система слежения

Система безопасности

Максимальный объем груза

15.3 куб. Фут.

Переднее плечевое пространство

56,3 «

Пассажирский объем

95 куб.футов

Внутренний грузовой объем

15,3 куб.футов

Бамперы

Цвет кузова с хромированной вставкой

Кузов

Молдинги кузова

-цветные

Удлинители рокера

Краска

монотонный / монотонный со значком

Наружные зеркала

Дистанционное управление двойным приводом с подогревом

От бампера до бампера Месяцы / мили

48/50 000 Основные компоненты / Миль

48/50 000

Коррозионная перфорация Месяцы / мили

48/50 000

Месяцы / мили помощи на дороге

неограниченно / 100000

Что такое сорбитол (E420) в продуктах питания? Применение, безопасность и побочные эффекты

Сорбит, сахарный спирт (или полиол), который в основном используется в качестве подсластителя и увлажнителя в таких пищевых продуктах, как выпечка, конфеты и жевательная резинка.Он занимает самый большой рынок среди всех сахарных спиртов. Европейский номер пищевой добавки — E420. Этот ингредиент является изомером другого сахарного спирта — маннита.

Что такое сорбитол?

Тип углеводов, который отличается от сахара и других углеводов, поскольку не вызывает кариеса (благоприятен для зубов). С двумя третями калорий сахара, 60% сладости, как сахар, с охлаждающим эффектом и низким гликемическим индексом, что может быть полезно для людей с диабетом.

Сорбитол коммерчески производится для снижения потребления сахара и калорий, и мы обычно можем найти его в жевательной резинке без сахара, конфетах, выпечке, шоколаде и замороженных десертах.

Два типа на рынке

Он доступен как в кристаллической (обычно порошок), так и в форме раствора (обычно раствор сорбита 70), который также называют сиропом сорбита.

Природные источники

Сорбитол — это натуральный ингредиент, который содержится во фруктах, таких как ягоды, яблоки, груши, персики, чернослив и абрикосы.

Это сахар или сахар с пониженным содержанием сахара?

Также, это не сахар или редуцирующий сахар, поскольку альдегидные группы (-CHO) на нем были восстановлены до гидроксильных групп (-Ch3OH) и не участвует в реакции Майяра.

Какая связь с алкоголем?

Вместе с ксилитом, маннитом, мальтитом, изомальтом, лактитом и эритритом все они относятся к категории сахарных спиртов.

Их химическая структура частично похожа на сахар, частично на спирт.

Некоторые потребители могут ошибочно принять сахарный спирт за комбинацию сахара и алкоголя, но он не содержит сахара или этанола и не имеет к ним никакого отношения.

Из чего это сделано?

Его кристаллическая форма в основном (не менее 91%) состоит из D-сорбита, а также небольших композиций из маннита, идита и мальтита.

Из чего это сделано?

В основном производится из кукурузного крахмала. Также может быть получен из других источников крахмала, таких как тапиока, картофель и пшеница.

Как это сделано?

Он коммерчески производится реакцией восстановления (или гидрирования) глюкозы. Альдегидные группы глюкозы восстанавливаются до гидроксильных групп после восстановления гидрированием.

Краткий производственный процесс выглядит следующим образом: крахмал полностью расщепляется с образованием глюкозы с помощью фермента.

Затем добавление водорода для превращения глюкозы в сорбит с помощью металлического катализатора.

Польза для здоровья

При употреблении в пищу и напитки EFSA доказало два основных преимущества для здоровья нашего организма по сравнению со столовым сахаром: снижение повышения уровня глюкозы в крови после приема пищи и инсулиновой реакции, а также поддержание минерализации зубов за счет уменьшения деминерализации зубов. . ()

Глюкоза крови

Сорбитол всасывается медленно и приводит лишь к небольшому и незначительному увеличению концентрации глюкозы в крови.Таким образом, он может использоваться в качестве подсластителя при употреблении в пищу диабетиков.

Здоровье полости рта

Сахарные спирты — это некариогенные углеводные подсластители, которые не вызывают кариес зубов и могут использоваться для замены сахарозы и кукурузных подсластителей в жевательных резинках и кондитерских изделиях. ()

Сахарные спирты медленно метаболизируются бактериями во рту и производят меньше кислоты и медленнее, чем сахароза и другие ферментируемые углеводы. Именно кислота образует зубной налет и увеличивает риск разрушения зубов.

Еда с сахарными спиртами не вызывает потери важных минералов из зубной эмали и не способствует развитию кариеса.

Спецификация

Другие названия
Номер CAS	50-70-4
Химическая формула	C6h24O6
Молекулярный вес	182,17
Температура плавления	от 88 до 102 ° C

Недвижимость

Внешний вид

Твердый : белый гигроскопичный порошок, кристаллический порошок, хлопья или гранулы.
Раствор : прозрачный бесцветный водный раствор.

Сладость

Приблизительно на 60% сладкий, как столовый сахар, вместе с прохладным эффектом и приятным вкусом.

Гликемический индекс

У него низкий гликемический индекс — 9. То есть он повышает уровень сахара в крови, но он очень мягкий по сравнению с сахаром и безопасен для диабетиков. ()

калорий

Это питательный подсластитель, поскольку он обеспечивает калорийность 2,6 ккал / г, что ниже, чем у углеводов (не полиолов), составляющих 4 ккал / г ().Таким образом, его можно использовать в продуктах для снижения калорийности, например продукты для похудения.

Растворимость

Хорошо растворим в воде, мало растворим в этаноле.

Конструкция

Из Википедии

Что можно использовать?

Пищевой сорбитол в основном используется в качестве заменителя сахара для придания сладости конфетам, жевательной резинке, мармеладным мишкам и мятным конфетам. Он также может действовать как увлажняющий крем для поддержания влажности и свежести выпечки во время хранения, которая легко высыхает или затвердевает.

В зубной пасте предотвращает потерю воды и задерживает воду ().

Он также используется в косметике и фармацевтике.

Еда

Увлажнитель

В качестве увлажнителя можно использовать ингредиенты, которые могут поглощать определенное количество воды из воздуха. Полигидроксильная структура сорбита позволяет ему соединяться с водой, тем самым поддерживая влажность, контролируя кристаллизацию и улучшая мягкость пищи.

В то же время он обладает способностью увеличивать объем, регулировать вязкость и текстуру.Он обычно используется в качестве увлажнителя в хлебе и пирожных.

Подсластитель

Конфеты и жевательная резинка часто содержат сорбит, который в основном используется в качестве подсластителя для замены сахара. Обычно используется в сочетании с фруктозой.

прочие

В морепродуктах в качестве увлажнителя и криопротектора. В напитке сорбит может хелатировать ионы металлов и уменьшать мутность. Он также используется в качестве сырья для производства следующих пищевых добавок:

Витамин C
Полидекстроза
Сложные эфиры сорбита (E491, E492, E493, E494, E495), категория пищевых эмульгаторов.
Полисорбаты (E432, E433, E434, E435, E436), категория пищевых эмульгаторов, синтезируемых реакцией между сорбитаном (дегидратация сорбита), жирными кислотами и оксидом этилена. Он может предотвратить ретроградацию крахмала и улучшить переработку хлеба, а также может использоваться в производстве тортов, мороженого и соевого молока.

Косметика

Согласно «базе данных Европейской комиссии о косметических веществах и ингредиентах», он действует как абсорбент, связывающий, стабилизирующий эмульсию, формирующий пленку, кондиционирующий волосы, кондиционирующий кожу в косметических продуктах и средствах личной гигиены ().Обычно в мыле, средствах для ухода за кожей и волосами.

Зубная паста

Он действует как увлажнитель, пластификатор и вязкий носитель жидкости в зубных пастах и средствах для полоскания рта. Он также придает прохладный ароматный вкус и обеспечивает лучшую прозрачность, чем глицерин (также увлажнитель).

Фармацевтическая

Его можно использовать в качестве наполнителя / связующего вещества / пластификатора или объемного подсластителя для маскировки горького вкуса в медицинских составах порошка, премиксов, гранул, таблеток и сиропа.

Можно ли есть сорбит?

Да, его безопасность при использовании в качестве пищевой добавки была одобрена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Объединенным комитетом экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), а также другими органы власти.

FDA

Он ВСЕГО ПРИЗНАЕТСЯ БЕЗОПАСНЫМ (GRAS) и может использоваться как увлажнитель, питательный подсластитель, секвестрант, стабилизатор и текстурирующий агент в пищевых продуктах.

Ниже приведены утвержденные категории пищевых продуктов с максимальным использованием ():

Карамель и леденцы от кашля: 99%
Мягкие конфеты: 98%
Жевательная резинка: 75%
Нестандартные джемы и желе, выпечка и смеси для выпечки: 30%
Замороженные молочные десерты и смеси: 17%
Другие продукты: 12%

EFSA

Сорбитол E420 (i) и сироп сорбита E420 (ii) перечислены в Регламенте Комиссии (ЕС) № 231/2012 как разрешенная пищевая добавка и классифицируются как «подсластители» ().

Разрешенное использование и уровни использования

Большая часть его приложений указана в Группе I с использованием «квантового удовлетворения». Его также можно использовать в качестве носителя для всех пищевых добавок и питательных веществ, кроме подслащивания. ()

Агентство по пищевым стандартам Великобритании

Отнесено к категории «Подсластители» ()

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия

В Австралии и Новой Зеландии все с кодовым номером 420. ()

JECFA

Функциональный класс: пищевые добавки, увлажнитель, подсластитель, стабилизатор, текстуризатор, секвестрант, загуститель.() ()

Допустимая суточная доза: «ADI неспецифическая» установлена в 1982 году, и нет необходимости в отдельной оценке и установлении ADI для сиропа сорбита в оценке 2018 года. () ()

Каковы возможные побочные эффекты?

Часто у потребителей возникают вопросы, вреден ли сорбит для нашего здоровья и каковы возможные побочные эффекты. Обычно он считается безопасным, но у некоторых людей может быть аллергия на него, а большие количества могут вызвать проблемы со слабительным.

Аллергия

Он может вызывать некоторые чувствительные симптомы, такие как головные боли, диарея, тошнота и другие реакции, у людей с аллергией на него.

Крупная сумма

Чрезмерное употребление может иметь слабительный эффект и может вызвать непереносимость желудочно-кишечного тракта, например газы, вздутие живота и диарея.

Безопасен ли сорбит для собак и кошек?

Он служит средством удержания влаги в различных рецептурах кормов для домашних животных, например, корм для собак и кошек.Сорбитол обычно считается безопасным, в то время как ксилит может навредить домашним животным.

Метаболизм сорбита

Поскольку альдегидные группы (-CHO) были восстановлены до спиртовых групп (-Ch3OH), поэтому его абсорбция и метаболизм в нашем организме происходит медленнее, чем глюкоза.

Безопасно ли это для беременных?

Да, в целом это безопасно, но при условии использования лучше проконсультироваться с врачом.

Часто задаваемые вопросы

Это естественно?

Нет, он коммерчески производится путем гидрирования глюкозы, хотя сорбит в природе встречается во фруктах, однако экстракция из фруктов не является жизнеспособным методом производства.

Это искусственный подсластитель?

Нет, искусственные подсластители обычно относятся к аспартаму, сукралозе, неотаму, сахарину и ацесульфаму k. При сравнении сорбита с этими подсластителями разница зависит от калорийности и сладости. Искусственные подсластители обычно содержат почти 0 калорий и более сладкие, чем сорбит.

Это консервант?

Нет, он может помочь сохранить пищу благодаря своему увлажнению, но не консервант, который может подавлять рост микробов, такой как бензоат натрия и сорбат калия.

Это халяль?

Да, это обычно считается халяльным, поскольку это разрешено исламским законом и соответствует условиям халяль. И мы можем найти некоторых производителей, сертифицированных по MUI halal.

Это кошерное?

Да, это кошерное пареве. Он отвечает всем требованиям «кашрута» и может быть сертифицирован как кошерный.

Это веганский продукт?

Да, он подходит для веганов, поскольку получен из крахмала и в процессе производства без использования животных материалов или продуктов животного происхождения.Поэтому его можно добавлять в рацион вегетарианцев.

Это без глютена?

Да, это обычный ингредиент на этикетках пищевых продуктов, не содержащих глютен и не содержащих глютен. Сорбит соответствует определению FDA для глютена, согласно которому он не содержит пшеницу, рожь, ячмень или гибриды этих зерен. И обычно считается безопасным для людей с глютеновой болезнью.

Заключение

Теперь я думаю, что вы, возможно, знаете о сахарном спирте — сорбите (E420), о двух его типах: порошок и сироп, источники фруктов, процесс производства, польза для здоровья по сравнению с сахаром, использование в качестве подсластителя и увлажнителя в продуктах питания, одобрено безопасность и возможные побочные эффекты.

Логин:
Пароль: