Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Съемку блюд: как создать качественные фото для соцсетей ресторанов и производителей еды — Маркетинг на vc.ru

Содержание

как создать качественные фото для соцсетей ресторанов и производителей еды — Маркетинг на vc.ru

Привет! Меня зовут Дарья Мигель, я креативный директор коммуникационного агентства Migel Agency. Я расскажу, как создавать аппетитный, эмоциональный и продающий контент для соцсетей компаний из сферы HoReCa.

{«id»:63373,»url»:»https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy»,»title»:»Food-\u0441\u044a\u0451\u043c\u043a\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0435\u0434\u044b»,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.

facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy&title=Food-\u0441\u044a\u0451\u043c\u043a\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0435\u0434\u044b»,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.
ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy&text=Food-\u0441\u044a\u0451\u043c\u043a\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0435\u0434\u044b»,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy&text=Food-\u0441\u044a\u0451\u043c\u043a\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0435\u0434\u044b»,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.
ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=Food-\u0441\u044a\u0451\u043c\u043a\u0430: \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0446\u0441\u0435\u0442\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0435\u0434\u044b&body=https:\/\/vc.ru\/marketing\/63373-food-semka-kak-sozdat-kachestvennye-foto-dlya-socsetey-restoranov-i-proizvoditeley-edy»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

12 116 просмотров

Как с помощью фотографии передать аромат свежесваренного кофе? Сладость тающего на губах мороженого? Уютную атмосферу новогодних каникул или вдохновение от предстоящей поездки на море?

Фото еды — основа контента соцсетей игроков рынка HoReCa.

Без снимков не обходятся кафе, кондитерские, бургерные, пекарни, сервисы доставки еды, производители продуктов питания — даже соусов и специй.

Главная задача food-фото — пробудить аппетит и желание попробовать блюдо. Но для этого ему недостаточно выглядеть вкусно. Людям нужны эмоции — они купят то, что «цепляет», удивляет и восхищает. По данным исследования Nielsen, реклама, вызывающая сильные эмоции, увеличивает продажи на 23%.

Но как сделать крутые фото еды? Сейчас расскажу.

«Кухня»: как организовать процесс съёмки

ТЗ на съёмку

Подготовка к съёмке начинается с изучения бренда и брендбука, ведь фото еды — часть айдентики компании. Поэтому снимки нужно делать в стилистике бренда: они должны транслировать его философию, настроение и атмосферу заведения.

Migel Agency для ресторана Salades Moscow

Понять, что заказчик и вы одинаково видите концепцию будущих фотографий, помогут референсы — фотографии блюд и интерьеров сторонних заведений, которые похожи на то, что в итоге хочет видеть клиент. Примеры снимков станут отправной точкой в составлении ТЗ. А мудборды помогут уловить настроение и определить стилистику фотосессии перед съёмкой.

Сроки и тайминг

Food-съёмка может занимать от нескольких часов до недели. Сроки зависят от специфики блюд и их количества. Например, конфеты долго не портятся, их можно забрать с собой в упаковке и снимать в студии. А вот шинкованный помидор превращается в «кашу» за несколько минут.

Чем больше времени проходит с момента приготовления, тем менее аппетитным становится блюдо: овощи и фрукты заветриваются, зелень вянет, а суп остывает. Съёмка таких блюд должна быть расписана буквально поминутно. Для этого нужно заранее согласовать с поваром, какие блюда, в каком порядке и к какому времени будут готовы. Ведь в меню могут быть сотни позиций.

Во избежание сюрпризов во время съёмки стоит подробно обсудить с поваром подачу блюд и ингредиентов: как шинкуется помидор, как выглядит лапша.

Migel Agency для Salades Moscow

Команда проекта

Над food-съёмкой работает не только фотограф, как иногда ошибочно полагают заказчики.

Координацией процессов занимается продюсер. На нём лежит ответственность за студию, реквизит, выбор фотографа, соблюдение тайминга и в целом успешное проведение съёмки.

Маркетолог продумывает, как фотографии можно «привязать» к акционным механикам, как проиллюстрировать ими предложения бренда.

Контент-менеджер решает, как интегрировать фотоконтент в ленту: связать снимки между собой по смыслу, чтобы они логично смотрелись в ленте новостей, создать подходящий текстовый контент.

Фуд-стилист продумывает сюжет кадра, ищет выигрышные стороны продуктов и блюд, словом, разрабатывает визуальное позиционирование.

А вот делает кадр уже фотограф.

Фотографии из Instagram-аккаунта Reynold Kitchens

Реквизит и локация

Снимать можно как в ресторане, на производстве, так и в студии. Многие food-фотографы даже создают собственные студии у себя дома.

{«url»:»https:\/\/booster.osnova.io\/a\/relevant?site=vc»,»place»:»between_entry_blocks»,»site»:»vc»,»settings»:{«modes»:{«externalLink»:{«buttonLabels»:[«\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c»,»\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c»,»\u041d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u0417\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c»,»\u041a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c»,»\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c»,»\u0421\u043a\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u041f\u0435\u0440\u0435\u0439\u0442\u0438″]}},»deviceList»:{«desktop»:»\u0414\u0435\u0441\u043a\u0442\u043e\u043f»,»smartphone»:»\u0421\u043c\u0430\u0440\u0442\u0444\u043e\u043d\u044b»,»tablet»:»\u041f\u043b\u0430\u043d\u0448\u0435\u0442\u044b»}},»isModerator»:false}

Необходимый элемент фуд-съёмки —это реквизит, от тарелок и ложек до экзотических аксессуаров, призванных создать нужную атмосферу.

Какой реквизит использовать в кадре зависит от настроения фотосессии, стиля будущих снимков и общего посыла бренда. Food-съёмка для изысканного заведения потребует красивых винных бокалов, контент для американского дайнера заставит вас поискать классическую белую кофейную чашку, а на кадрах для ресторана русской домашней кухни гармонично будут смотреться даже вафельное полотенце и металлическая эмалированная кружка.

Арендовать можно что угодно — от кованых стульев до ложек, солонок и пепельниц. Что-то стильное можно найти в каталоге IKEA, а аутентичный сувенир и винтажную кухонную утварь — на блошином рынке. Подходящие аксессуары могут быть и у самого фотографа, особенно в его домашней студии.

Смета

Помимо стоимости услуг фотографа, в смете отражаются услуги продюсера и других членов проектной команды, стоимость аренды студии и покупка или аренда реквизита. Если съёмка происходит в ресторане, расходы на реквизит обычно сокращаются — в заведении достаточно своей посуды, приборов, ваз, свечей и прочего.

Платят фотографу либо за кадры, либо за часы. К слову сказать, каждый кадр нужно проверять «на месте» и желательно тут же выводить на экран компьютера. Новый кадр — это новая композиция и реквизит, а главное — новое блюдо. И изменения можно вносить, только пока вы находитесь на площадке.

Шесть ингредиентов идеального натюрморта

Сюжет

Неопытные фотографы любят нагромождать как можно больше всего в кадр: вот и чашка капучино, и клавиатура, и кот, и веточка сакуры вишенкой на торте.

Но грамотная композиция даёт возможность зрителю сконцентрироваться именно на том, что вы хотите ему показать. Чтобы не отвлекать внимание и не создавать «кашу» из объектов на фото, правильно выстраивайте кадр.

У фотографии должен быть «вход» — точка, за которую первым делом «цепляется» взгляд смотрящего, затем скользит по предметам и плавно завершает свой путь по натюрморту. Как правило, люди смотрят «по спирали» или следуют глазами по траектории геометрических фигур. Не забывайте и о правилах золотого сечения.

Фото из Instagram-аккаунта Foodtographyschool

Повторяющиеся предметы на фото создают определенный ритм, и глазу комфортно разглядывать изображение.

Фото из Instagram-аккаунта Mojocacao

Главный герой кадра — еда

Акцент в food-фото делается на еде, а это значит, что от блюда ничто не должно отвлекать внимание. Посуда может быть простой и однотонной, отличной по цвету от блюда.

Если вам хочется подчеркнуть цвет еды, используйте темный фон. Серый будет выглядеть нейтрально, а белый максимально сфокусирует внимание на деталях.

Фото из Instagram-аккаунта Reynold Kitchens

Естественность

Глянец и гламур сейчас не в тренде, актуальны «трушность» и естественность.

Если на разделочной доске видны «шрамы» — она не идеальная, как и всё в мире, зато настоящая и по-своему уникальная. На ней повар шинкует те самые овощи, из которых получаются вкуснейшие салаты. Это аутентично, правдоподобно и вызывает доверие.

В интернете много шуток, связанных с тем, что еда в рекламе часто бывает несъедобной. В некоторых случаях это вообще не еда: глянцевая курица, намазанная обувным кремом вместо майонеза; блинчики, политые машинным маслом вместо растительного; клей ПВА вместо молока в тарелке с хлопьями, огромный слой воска, благодаря которому фрукты лоснятся и блестят. Эти уловки давно разгаданы внимательными зрителями и вызывают недоверие и негатив. Прибегать к такому не стоит.

#Однако некоторые блюда в кадре смотрятся не очень привлекательно. Смузи из манго и базилика, например, выглядит как жижа охрового цвета и вызывает не самые приятные ассоциации. А крем-суп из брокколи смотрится как желто-зеленая мутная жидкость в тарелке.

Чтобы сделать привлекательный кадр, стоит сместить фокус с самого блюда на подачу. Например, на красивый брендированный стакан и веточку свежего базилика.

Фото из Instagram-аккаунта Bernulia

Динамика

Движение — жизнь, поэтому динамика на фото воспринимается позитивно. Кадр, в котором запечатлены брызги от упавшей в коктейль дольки лимона, смотрится эффектнее, чем красивый, но «застывший» посреди стола стакан.

Так что, если что-то булькает в кастрюле, из тарелки с супом идет пар или вокруг стейка повар рассыпал специи, картинка становится гораздо живее и аппетитнее.

Видео из Instagram-аккаунта Kitchenghosts

Атмосфера

Важно передать не только качество и вкус блюд, но и атмосферу заведения. Сделать это можно с помощью деталей.

Гирлянда или конфетти напоминают о приближении Нового года. Ракушки намекают на старт пляжного сезона. Весеннее меню дополняют цветы. А атмосферу индийского ресторана передаст миниатюрная статуэтка Будды.

Фото из Instagram-аккаунта Mojocacao

Брендирование

Важно помнить, что food-съёмка — не искусство ради искусства, а преследует коммерческие цели.

Создавая кадр, важно учитывать философию бренда, фирменные цвета и элементы корпоративного стиля. Люди, которые увидят аппетитное блюдо на фото, должны помнить, где их ждет этот горячий бульон и этот яркий капкейк.

Migel Agency для Salades Moscow

Не хлебом единым

Food-съёмка продает не только блюда, но и атмосферу, идею, настроение, некий опыт — например, посиделки в хорошей компании друзей. Люди уже давно перестали посещать заведения, чтобы просто поесть.

Фото из Instagram-аккаунта польского McDonald’s Mamsmakanamaka

Именно поэтому контент ресторана не должен ограничиваться только съёмками еды. Очень важно использовать образы людей и с их помощью передавать дух заведения.

Об этом мы и поговорим в следующий раз.

Фуд фотограф — красивая съёмка ресторанной еды для рекламы и меню

Вся работа от первой встречи до получения итоговых фотографий делится на несколько этапов:

 

1. Составление технического задания.

На первой встрече мы с вами обсуждаем основные детали съемки: что именно должен снять фотограф, для каких целей, количество фотографий, которое вы хотите получить, необходимость обтравки, обсуждаем услуги фуд-стилиста. Если есть возможность — покажите на встрече примеры фотографий, которые вы хотели получить. Обычно, всё общение происходит по электронной почте или WhatsApp.

 

2. Выбор места съемки.

Съемка еды для меню возможна как в самом кафе или ресторане, так и в фотостудии — все зависит от ваших пожеланий. Стоимость аренды фотостудии оплачивается дополнительно. Помогу вам подобрать наиболее подходящую студию, которая отвечает всем требованиям как с эстетической стороны, так и с учётом технических особенностей фотосъемки.

 

3. Подбор оборудования и реквизита.

Весь реквизит мы согласовываем, чтобы он подходил к концепции заведения. Важно заранее знать, будет ли проводиться съемка стекла и бутылок, т.к. для этого необходимо специальное оборудование и фотофоны. При этом фотограф приезжает на место съемки заранее, чтобы определить, в какой именно точке мы будем снимать блюда, какой присутствует свет и какие предметы интерьера могут попасть в кадр.

 

4. Обработка готовых кадров.

Все кадры со съемки проходят коррекцию света и цветокоррекцию, т. к. в некоторых случаях могут «потеряться» настоящие цвета блюда — благодаря коррекции блюдо выглядит свежим, сочным и ярким. В течение одного дня я отдаю вам готовые снимки.

 

5. Дизайн меню

Если у вас нет своего дизайнера, то я с радостью помогу вам составить дизайн меню. В таком случае я предоставляю дополнительную скидку 10%. При этом я могу порекомендовать вам способы привлечения гостей в ресторан и увеличения среднего чека.

 

Для заказа food-съемки вы можете воспользоваться формой заявки на сайте или позвонить по телефонам, указанным ниже.

11 советов для съемки праздничных блюд

В этой статье мы расскажем, как снимать еду на примере праздничных блюд, приготовленных на День Благодарения.

1. Стол, скатерть и украшения

Для нашей праздничной съемки мы получили множество различных украшений для стола, в том числе с блестящими покрытиями, а также красные и золотые крекеры. Мы решили использовать красную скатерть для съемки некоторых продуктов.

При использовании различных украшений мы придерживаемся принципа «не навреди» и используем их, располагая позади блюд, чтобы украсить фон. Слишком много блестяшек вызывает пестроту в картинке и будет отвлекать зрителя от основного объекта – праздничной еды.

2. Правильная настройка баланса белого

Хотя современные цифровые камеры дают достаточно неплохой результат  в режиме автобаланса белого (AWB), я предпочитаю использовать ручные настройки и устанавливать баланс Дневной свет.

Таким образом я получаю более теплые цвета на фотографии, подчеркивая праздничную атмосферу. Также все снимки будут одинаковы по цветовому балансу.

Если же вы снимаете в режиме AWB, то вы будете получать разный цветовой баланс в зависимости от преобладающего в композиции цвета.

3. Работайте быстро

У вас есть только 10 минут, чтобы заснять каждое блюдо, прежде чем оно остынет и глазурь потеряет свой приятный блеск. Будьте бдительны при съемке блюд с соусом и сливками, они  могут покрыться коркой при остывании гораздо быстрее, чем вы думаете.

По этой причине вы должны настроить камеру и освещение заблаговременно, до того, как еда будет готова. Также нужно сделать пробные снимки для коррекции настроек.

Когда еда будет готова, вы сможете работать эффективно. Желательно снимать с разных ракурсов, перемещаясь самому и передвигая блюда, а также использовать отражатели для направления света на еду.

4. Главное – это еда

Не думайте, что нужно обязательно захватить блюда или несколько блюд целиком при съемке. Лучше, если вы будете также снимать более крупные планы, включая часть блюда, с намеком на украшения, с бутылкой вина или столом на переднем или заднем плане.

Это позволит сделать фотографии более привлекательными.

5. Используйте различные отражатели

Знание, какой отражатель лучше использовать для того или иного блюда приобретается путем проб и ошибок. Потренируйтесь заранее с отражателями белого цвета, серебристым и золотым.

6. Используйте минимально возможное ISO

Съемка с минимальным значением ISO позволяет получить наилучшее качество изображения. Но для съемки на ISO 100 в условиях естественного освещения вам понадобится штатив.

При съемке с рук нужно будет увеличить ISO до тех пор, пока выдержка не станет равной обратной величине фокусного расстояния объектива. Например, мы используем камеру Canon EOS 40D (кроп-фактор х1,6) с объективом 100 мм, то есть эффективное фокусное расстояние для расчета составит 160 мм, поэтому мы должны использовать выдержку 1/160 с или короче.

7. Контролируйте гистограмму

Цель в том, чтобы получить график в середине шкалы гистограммы. Если график прижат к левому краю, то ваше изображение слишком темное. Если график прижат к правому краю, то изображение слишком яркое.

Если вы снимаете в режиме Av, используйте компенсацию экспозиции, чтобы затемнять или осветлять изображение.

8. Фокусируйтесь в режиме Live View

Большинство зеркалок оснащены режимом Live View, поэтому вы сможете видеть то, что вы снимаете, прежде чем нажмете на спуск. Этот режим отлично подходит для фокусировки, так как позволяет увеличить фрагмент изображения в х5 или х10 раз.

Подробнее: Использование режима Live View

В режиме Live View лучше переключить объектив в режим MF и фокусироваться вручную, наводя резкость туда, куда нужно. Когда вы используете Live View на штативе, очень удобно составлять композиции для ваших снимков, так как вы можете двигать блюда и украшения и сразу оценивать композицию на экране. Можно также включить предпросмотр экспозиции.

9. Попробуйте использовать макролинзу

Макролинза даст возможность фокусироваться на более близком расстоянии, получая более крупные планы и очень малую глубину резкости. Это идеальный инструмент для привлечения внимания к какому-либо фрагменту на изображении.

10. Используйте вспышку

Использование вспышки – самый простой способ добавить света, если его недостаточно. Но все зависит от вашей идеи, естественного света в комнате и эффекта, которого вы собираетесь достичь.

Для смешивания естественного и искусственного освещения снимайте в режиме Av, установите диафрагму примерно f/4 – f/5.6 и установите камеру на штатив, так как выдержка при этом будет слишком длинной, чтобы снимать с рук и используйте TTL-режим для вспышки.

Можете также поэкспериментировать со вспышкой, установленной вне камеры или, если у вас есть белый потолок, с отраженным светом вспышки.

11. «Вкусные» узоры и орнаменты

Большие блюда с едой часто украшают интересными орнаментами и узорами из еды, а также специально раскладывают продукты в определенном порядке и сочетании, иногда абстрактно. Все это можно использовать для получения хороших фотографий.

Мы всегда делаем различные снимки одного и того же блюда, работая с разных точек, начиная с открытой диафрагмы для малой глубины резкости и заканчивая съемкой на диафрагме f/8 вертикально сверху, так чтобы оптическая ось объектива была перпендикулярна поверхности стола.

Также мы любим творческое кадрирование, чтобы показать повторяющиеся узоры, детали или симметрию.

Автор: jmeyer

Съемка меню и фото блюд фуд фотография фуд фотограф food Иркутск

Съемка меню, фото блюд, фуд фотограф, фуд фотография в Иркутске

Фото блюд. Как известно специалистам в сфере рекламы, люди едят глазами не только лиц противоположного пола. Поэтому фуд-фотография в Иркутске – это искусство, которое обрекает ваш ресторан, кафе или столовую быстрого питания на успех. Качественные фото блюд, которые будут возбуждать естественный интерес к ним клиентов, можно использовать в любой рекламной продукции, но, главное, они должны украшать ваше заведения и ваше меню.

Фотографии кулинарных произведений обычно можно разделить на две категории: фуд фото для меню и для рекламы. Для первой категории фотографий необходим естественный свет, чтобы передать атмосферу кухни. Для рекламных фото фуд съёмка должна производиться при искусственном свете, чтобы создать идеальную и отвлечённую от условий приготовления картинку. И для этих целей вам, конечно, лучше всего подойдёт съёмка еды в высоком ключе – этот эффективный метод предметной съёмки еды подходит для фотографий красивых блюд, позволяет с помощью яркой стилистики привлечь внимание к ним и показать их превосходность и высокое качество.

Впрочем, любители фотоискусства с этим могут поспорить, сказав, что съёмка еды в низком ключе может дать гораздо лучшие результаты, если вы, например, хотите украсить с помощью таких фото меню ночного ресторана, разместить в нём фото спиртных напитков или десертов. Это создаст драматическую атмосферу и покажет достоинства ваших блюд с помощью усиленного светового контраста.

Фуд фотограф в Иркутске

Что такое Кальцончине, Фигиолли Росси или хотя бы люля-кебаб, знают далеко не все. Фуд фотограф позволит вам не только показать это доступно и красочно, но и убедить посетителя вашего заведения узнать это ближе, чем на фото в меню. Профессиональный фотограф еды Роман Зобков, с портфолио которого вы можете познакомиться на этом сайте, не новичок и в этом деле. Ему вы можете доверить самые сложные и интересные задачи по съёмке еды.

Съемка меню

Меню фотографу вместе с грамотным поваром сделать, конечно, не сложно, но творческих подход к делу – это то, что отличает нас от многих. На рынке ресторанных услуг большая конкуренция, наиболее ярко она видна, пожалуй, на борьбе различных ресторанов суши, которые создают яркие сайты и рекламные брошюры, полные фуд-фото роллов. Оригинальные и яркие фуд фотографии  в Иркутске вы сможете сделать получить с нашей помощью.

Для сетей быстрого питания также очень актуальна проблема конкуренции. Как сделать так, чтобы жители Иркутска шли именно в ваше заведение в обеденный перерыв или после работы, а не к кому-то другому? Кроме цены, большое значение имеет привлекательность вашего заведения и ваших блюд, половину из которого делают качественные фаст фуд фотографии.

Фуд фотография Иркутск

Фудфотография – это разновидность натюрмортной съёмки, благодаря которой наполняются аппетитными фотографиями буклеты, меню ресторанов и кафе, кулинарные книги, а на биллбордах красуются продукты и напитки, предлагаемые, скажем, сетями супермаркетов.

Фотосъёмка меню только с первого взгляда может показаться совершенно простым делом, но на самом деле требует мастерства, в том числе кулинарного. Фуд фотографы в Иркутске поэтому часто работают в связке с фуд стилистами – людьми, которые делают еду красивой и качественной, одним слово, пригодной для съемки.

Фотографии блюд

Фотографии блюд в Иркутске, в том случае когда они делаются для меню или каталога, как правило, делаются с одного ракурса и на белом фоне. Для разворотов журналов, рекламных буклетов блюда фотографировать сложней – для этого требуется определенный художественный вкус, дополнительное время, чтобы создать красивую и подходящую под объект композицию. Задача подобной художественной фотографии – поместить блюдо в гармоничное окружение.

Фудфотографы используют два основных ракурса, позволяющих передать блюдо в наиболее привлекательном виде. Самый простой вариант – съемка сверху. Он позволяет показать начинку блюда и все его составляющие. В таком ракурсе, например, всегда снимают пиццу.

Другой популярный ракурс фудфотографии – макросъёмка. Этот приём позволяет подчеркнуть текстуру продукта. Фотограф, используя его, делает акцент только на одной части блюда – всё остальное уходит в размытый фон. Таким образом можно снимать ягоды, салат.

Подход фуд фотографа разнится в зависимости от блюда, существуют классические подходы для тех или иных видов продуктов. Так, цитрусовые, например, снимаются в разрезе макросъёмкой, прозрачные напитки – на темном фоне, печенье фотографируется с одинаковыми по форме предметами, при этом акцент делается на ритме изображения. В каждом случае главная задача – раскрыть содержимое блюдо, представить его наиболее полно и вкусно.

Несколько иным подходом к фуд фотографии является съёмка истории, например, того, как блюдо готовится, или как им сервируются тарелки. Такой жанр может использоваться ресторанами, чтобы показать посетителю, в каких условиях, готовится то, что он будет есть. История может быть и другой – можно сделать фотографию, где к блюду тянется столовый прибор или рука. Такие приёмы будут располагать смотрящего фотографию к большему доверию и пробуждать аппетит.

Заказать профессионального фуд-фотографа вы можете в разделе нашего сайта «Контакты».

Секреты удачной съёмки блюд, которые можно использовать даже дома.

Сотворили очередной кулинарный шедевр, хотели поделиться им с друзьями, а, может, и со всем миром, но фото не передают всю вкусность блюда или выглядят блеклыми и неинтересными. Да уж, съемка еды (или по-другому: фуд-фотография) дело непростое, но освоить ее азы под силу каждому. Расскажем только о реально простых и полезных приемах, которые не испортят вкус вашего блюда. Беспокоитесь, что нет профессиональной камеры и света? Ничего страшного, только что приготовленный шедевр можно запечатлеть и при помощи обычного смартфона.

Свет.

Да, это первое с чем мучаются кулинарные кудесницы. На самом деле все просто. Фотографируйте свой вкусный шедевр от окна. Беспокоитесь, что это как-то слишком просто? На самом деле многие фуд-фотографы сходятся во мнении, что дневной свет идеален для съемки еды.

Вас смущают какие-то странные оттенки на блюде — выключите другие источники света. К примеру, свет от лампочек обычно желтый, при смешении с дневным (более холодным) получается — ну, не очень красиво. Совсем.

Выключили лампочки, и теперь не хватает освещённости? Не волнуйтесь. В профессиональной съемке, чтобы избежать ненужных теней, используют отражатель, нам же поможет обычный белый лист бумаги или картона (белый отлично отражает свет). Вы не поверите, каких результатов можно добиться даже при помощи этой небольшой хитрости.

Декорации.

Есть даже целая профессия фуд-стилист. Он для фотографа и еду разложит красиво, и украсит её всякими веточками, ягодками, специями, да и приходит с целым пакетом скатертей и приборов. Однако, запросто задекорировать блюда можно и самим. Нужно только знать несколько принципов:

Кулинарная атрибутика должна подходить по смыслу

  • Красивый десерт можно поставить рядом с чашечкой кофе.
  • Рядом с кусочком мяса можно рассыпать соль и специи, а также сопутствующие блюда.
  • Каждый объект на фото оправдан. Сложно представить мясо и пончики на одном фото.​

Контрастные цвета оживят любое блюдо

  • Оранжевый удачно смотрится на голубом.
  • Зелень хорошо оттеняет дольки помидоров.
  • Ярко красные ягоды оживят даже самый «плоский торт». Вспомните «Наполеон», его часто фотографируют именно с ними. ​

Пространство вокруг

  • Пространство не должно перетягивать на себя внимание, ваше блюдо — центр всего.
  • Очевидно, но вдруг. Все должно быть чистым, без разводов и крошек.
  • Показать больше пространства вокруг можно, если вам нужно передать атмосферу — вечеринка, детский день рождения или если блюдо имеет привязку к месту (круассан четко ассоциируется с видами Франции).

Минимализм

  • Иногда блюда настолько самобытны, что достаточно поставить тарелку на стол. Декорации не всегда нужны.
  • Не валите все приготовленное в одну тарелку, по правилам фуд-фотографов — маленькая порция смотрится намного выигрышнее на снимках.

Нарушайте правила.

Некоторые блюда похожи на людей — пока не начнут бунтовать или выглядеть не совсем обычно, кажутся нам скучными.

Вот печенье, всего лишь печенье, а попробуйте его раскрошить… А кусок мяса лучше разрезать или даже растерзать на части.

Оживляйте фото с помощью рук. Можно помучить домашних и попросить перелить только что приготовленный вами смузи в красивый бокал.

Разные ракурсы.

У вас в голове созрело уже определенное расположение блюд и ракурс? Сфотографируйте! Только на этом не останавливайтесь, пробуйте разные углы. Если сложно, начните для начала с трех — снимок сверху, фронтальный, сорок пять градусов.

Не всегда стоит фотографировать все блюдо целиком, иногда достаточно показать на снимке его часть. Это может выглядеть намного интереснее.

Можно немного познакомиться с правилами фотографии.

Ритм — самый простой прием. Повторение одинаковых объектов на фото всегда притягивает взгляд. Приготовили порционные блюда — разложите на одинаковом удалении друг от друга — и увидите, как они заиграют на фото. Ритм может быть и способом выделения главного объекта.

Несложно и понять суть правила треугольников. Аксессуары и блюда должны образовать треугольник на снимке.

Чуть посложнее правила золотого сечения и диагоналей. Здесь объекты нужно распределять в определенных точках пересечения линий. Если хотите продвигаться дальше, фотографируя кулинарные шедевры — их тоже будет неплохо изучить.

Еще немного секретов.

Масло — ваш спаситель. Листья зелени кажутся не такими свежими — смажьте их небольшим количеством масла. Тот же прием хорошо работает с сухим куском мяса.

Некоторые блюда удачно смотрятся с определенных ракурсов. Блюда со слоями (торты с разноцветной начинкой, бургеры) обычно хорошо получаются с фронтального ракурса, пицца — сверху.

Зубочистки. Испекли гору оладушков и не знаете, как их показать? Все расползается? Зубочистки могут удерживать огромные стопки!

Не видитесь на рекламу, но вдохновляйтесь.

Не все, что выглядит вкусно, на самом деле вкусно. Помните это, когда в очередной раз рассматриваете красивые картинки в блогах или журнале. Есть у фуд-фотографов и совсем невкусные хитрости. Например, молоко и йогурты заменяют на клей ПВА, фрукты для блеска прыскают лаком для волос, а вместо капелек воды используют глицерин. Не расстраиваетесь, и без этого ваше блюдо может выглядеть превосходно.

Однако вдохновляться такими фотографиями никто не мешает. Поисковые системы помогут найти изображения, которые дадут вам представление о традиционных принципах декорирования, создании композиции и ракурсах.

Удачной фото-охоты!

Фотосъемка блюд для меню ресторана, фото блюд ресторанов Москвы для меню, проведение фотосъемки еды для меню кафе, фотосессия в Москве и по России

 
 Дизайн
 для ресторанов
 Барная карта
 Бизнес-ланч
 Брошюры
 Буклеты
 Визитки
 Винная карта
 День рождения меню
 Десертное меню
 Детское меню
 Завтраки меню
 Итальянское меню
 Кальян меню
 Кинотеатр меню
 Коктейльная карта
 Кофейная карта
 Листовки
 Листовое меню
 Логотипы
 Меню-борды
 Меню кафе
 Меню ресторана
 Новогоднее меню
 Папки для меню
 Плакаты
 Пластиковое меню
 Плейсмэт меню
 Постное меню
 Тейбл-тенты
 Упаковка
 Флаеры
 Фотосъемка
 Фуд-корт
 Чайная карта
 Японское меню  О компании
 Карьера
 Партнеры
 Карта сайта
 Оплата и доставка
 Порядок работы
 Форма обратной связи
 Контакты

Статистика говорит о том, что привлечь новых посетителей в заведение общественного питания может грамотная рекламная кампания, но, заставить их заказать то или иное блюдо из меню – только правильное оформление. И ключевым аспектом в этом является оформление красивыми и привлекательными фотографиями, от которых разыграется аппетит даже у не голодного человека.

Наша компания предлагает разработать меню ресторанов Москвы с фото блюд по самым демократичным ценам. Будьте уверены, что обычная печатная продукция начнёт работать, как один из самых важных маркетинговых инструментов. И вы сможете насладиться постоянно возрастающей прибылью, видя довольные улыбки на лицах своих клиентов.

Почему важно использовать фотографии

Большинство людей выбирает блюда из меню глазами, а если фотографии блюд будут не аппетитными, тогда Вы рискуете потерять своего постоянного посетителя. Вкусные фотографии блюд для меню особенно актуальны в Москве, где очень много ресторанов с самой разнообразной кухней.

Часто посетителю по одному названию или составу тяжело и крайне неудобно выбирать. Во время проведения фотосессии мы делаем несколько фото блюд для меню ресторана с разных ракурсов и с разным фокусным значением. Обычно в итоге получается порядка десяти очень хороших фото одного блюда, их можно использовать для разной компоновки дизайна меню, на сайте или в любой другой рекламной продукции.

Проведение фотосъёмки еды – обязательное условие для всех ресторанов национальной кухни. Чтобы не отпугивать посетителей зарубежными названиями, лучше дополнить их аппетитными фотографиями. Таким образом, клиент будет понимать, чего ему ждать, и желание попробовать все, расширяя свои гастрономические рамки, в нем только укрепится. Если же заменить классические названия на более понятные на русском языке, то велик риск испортить всю гармонию, созданную в национальном заведении. И такое решение уж точно не порадует представителей тех или иных наций, которые решили зайти в кафе, чтобы почувствовать себя, как дома. Поэтому фото блюд для меню – лучшее решение.

Специфика работы с профессионалами

Чаще всего фотосъемка блюд проходит на территории ресторана. Основная причина — сложно организовать качественную выездную кухню в студии, да и просто так удобнее. Сперва, заказчик составляет список блюд, и назначаются дни проведения съемки. Наш фотограф приезжает со всем необходимым оборудованием для проведения фотосъемки блюд. Для качественной работы необходимо 3-5 квадратных метров свободной площади. Если в Вашем меню количество блюд 30-50шт и больше, то потребуется примерно 2-3 дня, чтобы выполнить всю работу.

Алгоритм работы с фотографом выглядит следующим образом:

  • Получение бриф-заказа, в котором указаны все пожелания по съёмке и оформлению.
  • Определение степени сложности работы.
  • Разработка основной идеи, создание композиции.
  • Формирование необходимого реквизита для получения феерических фото блюд для меню.
  • Выбор позиции фото. Практика показывает, что если фотографии в меню размещены под одним углом, у покупателя формируется некая степень доверия к заведению.

Стоит отметить, что профессиональное фото требует безукоризненного внимания, скорости и мастерства высшего класса. Ведь, порой, чтобы запечатлеть блюдо под самым лучшим ракурсом, у фотографа остаётся не больше нескольких секунд. Поэтому фотосессию блюд лучше доверять не аматорам, а реально подготовленным и опытным специалистам, которых предоставляет наша компания.

Как оформить заказ на проведение фотосъемки Ваших блюд:

Для оформления заказа фотосессии обращайтесь к нашим менеджерам, через форму он-лайн заказа, на почту [email protected] или по телефону +7 /495/ 220-93-73. В своем сообщении подробно укажите свои контактные данные, желаемые адрес и дату проведения фотосъемки, количество блюд. Наш менеджер свяжется с Вами для подтверждения заказа и уточнения деталей.

Фото для меню кафе и фото бара значительно отличаются от фото для меню ресторана. В меню кафе обычно присутствуют коктейли, напитки и кондитерские изделия, а в меню бара — комплексные обеды и разнообразные алкогольные предложения. Или фото суши-бара, где очень много мелких объектов, которые необходимо снимать в едином ракурсе. В отличие от кафе и бара, фото блюд ресторана делают акцент на достаточно большое и красивое блюдо на тарелке.

Увидеть наши фото меню для ресторанов Москвы, оценить уровень и качество наших работ Вы можете на этой странице, а также в разделе портфолио. Обратите внимание, что кроме проведения фотосессии блюд для меню ресторана, мы профессионально разрабатываем дизайн меню и изготавливаем меню для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов, а также папки для меню.

«Пельменщики» — кафе пельменная
Фотосъемка блюд для пельменной быстрого питания

«Angry Dog» — сеть хотдожных ресторанов
Фотосъемка блюд для кафе быстрого питания

«Holy Vegan» — veg-raw вегетарианское кафе
Фотосъемка блюд для кафе вегетарианской кухни

«Бурмэт» — ресторан
Фотосъемка блюд для меню ресторана

«NGON» — кафе вьетнамской кухни
Фотосъемка блюд для меню светового короба

«Люблю Жизнь» — сеть кафе здорового и быстрого питания
Фотосъемка блюд для меню-бордов

«Фо-Бо» — кафе
Фотосъемка блюд и напитков для меню-бордов


Еще больше фотографий здесь. ..>

«Торнадо» — спорт-бар
Фотосъемка блюд для основного меню


Еще больше фотографий здесь…>

«Бигус» — кафе-бар
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню, барной карты и сайта


Еще больше фотографий здесь…>

«Хинкальная» — ресторан
Фотосъемка блюд для основного меню и барной карты


Еще больше фотографий здесь…>


«РАDИО СИТИ» — ресторан
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню, барной карты и сайта


«Пушкин» — отель
Фотосъемка блюд для меню ресторана


Еще больше фотографий здесь. ..>

«Октябрьский Молочный Завод»
Фотосъемка блюд для создания анимированных меню-бордов и демонстрации продукции завода на экранах внутри помещения розничных точек продаж.


«Хлебный дворик» — кафе-пекарня
Фотосъемка блюд для основного меню и сайта


Еще больше фотографий здесь…>


«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов
Фотосъемка напитков для карты горячих безалкогольных коктейлей


«Шампури» — кафе быстрого питания
Фотосъемка блюд и напитков для меню-бордов


Еще больше фотографий здесь…>


«Сувлаки» — точка быстрого питания
Фотосъемка блюд для меню-бордов и сайта


«Суши-Сет» — сеть магазинов
Фотосъемка блюд для основного меню и сайта

«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

«Happylon» — сеть развлекательных центров
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

«Укроп и Кинза» — ресторан
Фотосъемка блюд и напитков для основного меню

Наши примеры студийной и интерьерной фотосъемки:

Почему именно мы

Наша компания работает в этом направлении далеко не первый год. Мы создали оптимальный алгоритм обслуживания клиентов. Мы хорошо понимаем, что нужно для того, чтобы меню ресторана с фото блюд было безукоризненным. В самом процессе фотосъемки учитываются все детали:

  • Осветительные приборы. Каждый фотограф знает, что свет – это основополагающий фактор для безупречного результата. Наши фотографы – творческие люди, которые не боятся экспериментировать и гарантируют нестандартный, эксклюзивный и невероятно привлекательный результат.

  • Посуда. Безупречная посуда – залог доверия клиентов. Соответственно, на фото, она должна быть абсолютно новой. При этом, ее дизайн не должно отвлекать от фото блюд для меню.

  • Использование эффектов. Различные художественные приемы позволяют получить восхитительное фото. Часто применяется макросъемка, выделение основы, размытый фоне, зуммирование и прочие приемы кадрирования.

Мы профессионально занимаемся предметной и постановочной фотосъемкой блюд для меню ресторанов, кафе, баров и ночных клубов. Проводим съемку блюд для меню ресторана как в фотостудии, так и на выезд к заказчику со всем необходимым оборудованием. Стоимость фотосессии блюд для меню всегда индивидуальна и зависит от количества блюд, продолжительности фотосессии и места проведения съемки. Подробности и детали заказа, пожалуйста, уточняйте у своего менеджера. Будьте уверены, что момент, когда вы решили обратиться к нам – станет для вас ключевым и меню кафе с фото блюд будет привлекать все больше посетителей с каждым днем.

Работайте с профессионалами, будьте уверены в результате!

Вместе с фотосъемкой блюд для меню обычно ищут:

Наши сопутствующие предложения, которые чаще всего интересуют рестораны, клубы, кафе и бары вместе с фотосъемкой блюд для меню:

Наши клиенты:

Сервис для ресторанов ReMenu сотрудничает в основном с предприятиями общественного питания и развлекательными заведениями. Мы более 10 лет работаем на постоянной основе по созданию дизайна и печати меню со многими ресторанами, кафе, клубами и барами. Это позволяет нам накапливать огромный опыт и знания в области разработки, и создания меню. Профессиональная фотосъемка блюд для меню, создание видео меню-бордов, папки для меню, собственный фотобанк качественных изображений, нестандартный подход к решению любых задач под ключ в короткие сроки.


Смотреть все портфолио…

Полиграфия для ресторанов | Сайты для ресторанов | Контакты | Форма он-лайн заказа


Как заказать разработку дизайна и печать меню?

Узнайте какую информацию необходимо предоставить дизайн студии для разработки дизайна и печати полиграфической продукции для ресторанов, кафе и баров. Детально разберем каждый пункт, приведем рекомендации и ответим на самые популярные вопросы.

подробнее…/

Создаем меню для ресторана, с чего начать?

Вы решили разработать оригинальный дизайн меню своего ресторана и не знаете с чего начать? Наши рекомендации Вам помогут! Очень часто к нам обращаются рестораторы, которые не знают, чего хотят или не могут сформулировать задачу. Сейчас мы разберем каждый шаг по отдельности, составим программу дизайна меню для начинающих.

Меню ресторана подразделяется на три вида, каждый из них различается по трудозатратам и стоимости изготовления…

подробнее…/

Как правильно сделать меню с фотографиями

Я бы не сказал, что создание меню с фотографиями для ресторанов, кафе, баров такое уж ноу-хау. Теоретически, возможность изготовить меню с фотографиями появилась еще в 1816 году, когда французский физик Жозеф Нипсе соорудил первый фотоаппарат. Но это дело затратное — причем, с точки зрения и времени, и денег. К примеру, разработка и создание качественного, оригинального меню с превосходными фотографиями, отличающегося интересным дизайном и грамотной версткой – занимают 4-5 недель. Соответственно, удовольствие не из дешевых, потому не каждый владелец или управляющий заведением на это решается.

подробнее…/

Фотосессия для меню ресторана, кафе, клуба и бара

Мы предлагаем профессиональные услуги фотосъемки блюд для ресторанов, кафе, клубов и баров. Опыт и уровень фотосъемки блюд наших фотографов Вы можете оценить по-нашему портфолио, часть фотографий представлена на этой странице. Конечно, фотосессию можно проводить прямо в ресторане, кафе, баре или в клубе, но лучше всего для это использовать специально оборудованную фотостудию…

подробнее…/

Фото для оформления меню ресторана, дизайн новогоднего и постного меню ресторана

Для меню ресторана, самым важным звеном являются вкусные и красивые фотографии блюд. Каждый фотограф знает, как сложно фотографировать еду, она быстро тает, выглядит не сама собой, разваливается, сохнет и т.д. Чтобы сделать очень хорошие фото для оформления меню ресторана, обязательно необходимо профессиональное оборудование и желательно, съемку проводить в фотостудии. При изготовлении дизайна меню, фото должны быть не только качественными, но и после, у дизайнера, должен быть выбор из нескольких вариантов ракурсов, для возможности творческого маневра…

подробнее…/

Фотосессия для меню ресторана, кафе, клуба и бара

Если вы владелец заведения общественного питания и думаете, нужно ли делать фотосессию в кафе, в ресторане, ночном клубе или баре? Ответ однозначный «Да»! Качественные фотографии в дизайне меню являются двигателем продаж, при среднем уровне квалифицированности персонала или большой текучке кадров. Неопытный официант может по фото в меню вспомнить состав блюда и оценить вес.

подробнее…/

Фото напитков для меню ресторана, кафе, клуба или бара

Наиболее популярными напитками для фотосъемки являются фото алкогольных напитков — вина, шампанское, пиво, крепкий алкоголь, а также красивые фото безалкогольных напитков — кофе, чай, газировка, соки. Главная задача фотографирования алкогольных напитков – получить эстетически приятный снимок, максимально точно и красиво передающий внешний вид напитка…

подробнее…/

Фото для тематического оформления меню ресторана

Проводить фотосессию для оформления тематического меню ресторана необходимо в стилистике общего оформления праздника или мероприятия, если это новогоднее меню, то должна присутствовать новогодняя тематика и в фото или, например, фото постного меню несет в себе ощущение легкости и свежести. В таком случае меню с фото блюд будет выглядеть максимально целостно…

подробнее…/

 

Предметная и рекламная фотосъемка еды, блюд для меню, фуд-съемка, фуд фотограф

Дата: 2015.04.16

Нет ничего проще, чем «испортить» даже самое вкусное блюдо или аппетитный продукт. Для этого его нужно всего лишь некачественно сфотографировать. Доказано, что красивая, сочная, естественная фуд-фотография автоматически разжигает аппетит у того, кто на нее смотрит. Если вы являетесь владельцем ресторана, кафе, службы доставки блюд, в общем тем человеком, который так или иначе кормит людей — качественная рекламная и предметная фотосъемка еды вам просто необходима.

Мы с радостью проведем фотосъемку блюд для меню, сайта, билборда, баннера, листовок или любого другого носителя. Причем результат будет быстрым, качественным и очень красивым — пальчики оближешь!

Что мы умеем делать в области фотосъемки еды:

  1. 01Делаем аппетитные, «продающие» фотографии еды, на которые невозможно смотреть в голодном состоянии.
  2. 02Проводим фотосъемку напитков и фотосъемку коктейлей.
  3. 03Снимаем продукты так, чтобы было понятно — горячие они или холодные, сладкие или кислые, сырые или особым образом приготовленные.
  4. 04Делаем выгодные фотографии упаковки продукта (например, коробки) в разных ракурсах.
  5. 05Проводим съемку на однотонном студийном фоне, либо в интерьере заведения.
  6. 06Устраняем любые дефекты на фотографиях.
  7. 07При необходимости удаляем съемочный фон и отрисовываем прозрачные тени с тем, чтобы фотографию можно было наложить на любой фон и использовать в любых рекламных материалах.
  8. 08Делаем цветокоррекцию и ретушь всех утвержденных фотографий.

Заинтересованы в оптимизации денежных расходов и расходов времени? Мы тоже!

  1. 01Планирование съемки, составление задания с примерами, подбор реквизита и фона на первом этапе позволяет ускорить время проведения съемки и избежать неприятных сюрпризов.
  2. 02На съемочной площадке присутствуют только самые необходимые люди из команды, помогающие выполнить качественную фотографию фуд-фотографу.
  3. 03В процессе съемки мы сделаем снимки с разными ракурсами, разной композицией и разными условиями съемки, чтобы на следующем шаге можно было выбрать лучшую фотографию, а не делать повторную съемку.
  4. 04Согласование и утверждение фотографий проводим как при личной встрече, так и посредством сети интернет.
  5. 05Мы бесплатно исправим любой технический брак, обнаруженный в течение полугода после утверждения фотографий.

Где будет проходить съемка

Традиционно, самым удобным местом для фотосъемки меню является само заведение, где повар может приготовить и украсить блюда так, как привык и как у него лучше всего получается. Поэтому мы приедем к вам со всем необходимым оборудованием и проведем съемку в лучшем виде на вашей территории.

При необходимости мы организуем съемку в фото-студии, где есть специальная кухня со всеми необходимыми приспособлениями. Заранее согласуем, закупим и привезем все необходимые для фуд-съемки продукты. В этом случае ваш повар сможет приготовить все блюда непосредственно в съемочной студии в спокойной обстановке, где его не будут отвлекать текущие дела.

В любом случае съемка будет проведена максимально профессионально и качественно.

Почему еще стоит заказать фуд-съемку у нас

  1. 01В итоге вы получите не одну, а несколько (если такое необходимо) качественных, отретушированных фотографий для каждого блюда или наименования меню.
  2. 02Снимки будут подготовлены для использования на любом рекламном носителе: от баннера наружной рекламы или печатного меню до сайта заведения.
  3. 03Съемки будут проводиться при использовании современного оборудования и студийного оснащения высокого класса.
  4. 04Мы дадим полугодовую гарантию качества с устранением любого технического брака фотографий.
  5. 05Мы гарантируем работу с увлеченными, влюбленными в свое дело специалистами, у которых полно интересных идей и способов их воплощения.
  6. 06Вы не будете работать с фотографами-любителями, которые тренируются на вашей съемке.
  7. 07Исходники фотографий будут 3 года храниться в нашем архиве.
  8. 08Вы получите дополнительную 5% скидку на следующий заказ.

Мы будем рады помочь вам сделать все для красивой и качественной фуд-фотографии для рекламных и эстетических целей.

Сделать заказ фотосъемки

Все поля обязательны для заполнения

Описание заказа:

Расскажите, что необходимо сделать: что фотографировать (одежда, обувь, ткани, еда), для каких целей (для печати в каталоге или журнале, для сайта, для рекламы), количество предметов и необходимых ракурсов, сроки, пожелания, особенности.

Награда в размере 1000 долларов за выстрел в «Семейного человека» во время мытья посуды — NBC Chicago

Спустя более недели после того, как 44-летний мужчина получил огнестрельное ранение в грудь во время мытья посуды в своем доме в южном пригороде, власти все еще ищут стрелка.

Хуан Ортис был застрелен в вечерние часы в своем доме в квартале 1600 Вест-Саннисайд-авеню в Чикаго-Хайтс 11 декабря, сообщает Cook County Crime Stoppers.

Полиция сообщила, что семья Ортиса, включая его жену и четверых детей, каждый младше 11 лет, находилась в доме во время стрельбы.Офицеры, ответившие на выстрелы, обнаружили Ортиса на полу кухни с огнестрельным ранением в грудь.

Он был доставлен во Францисканский госпиталь Сент-Джеймс Хайтс в Чикаго-Хайтс, где был объявлен мертвым. Медицинская экспертиза округа Кук подтвердила факт смерти.

The Cook County Crime Stoppers заявили, что Ортис был «семьянином, а не человеком, склонным к насилию».

«Хуан с нетерпением ждал приближающихся рождественских праздников; обычно время, чтобы насладиться семьей и подарками.Все это исчезло, потому что у кого-то был пистолет и он нажал на курок », — говорится в заявлении Джорджа МакДейда, председателя организации« Крайс стопперс »округа Кук. «Я не уверен, был ли это просто ошибочный выстрел, который поразил Хуана, или это был чей-то болезненный способ повеселиться и, увидев его через кухонное окно, решил выстрелить в него. В любом случае семья потеряла отца и мужа, а община — лидера ».

Начальник полиции Чикаго-Хайтс Чарльз Гилиани сказал, что это преступление является «крайне необычным» для этого района, и полиция еще не нашла ни мотивов, ни подозреваемых в стрельбе.

Полиция Чикаго-Хайтс, семья и друзья Ортиса, а также организация по борьбе с преступностью округа Кук собираются в субботу в его квартале, чтобы распространять листовки с просьбой предоставить информацию о его смерти.

По словам властей, за информацию, ведущую к аресту, предлагается вознаграждение в размере 1000 долларов.

«Преступник находится на свободе, и сообщество должно выступить вперед и помочь нам определить виновного, прежде чем он снова выстрелит», — сказал МакДейд.

Любой, у кого есть информация, может позвонить на анонимную горячую линию по телефону (800) -535-STOP (7867).

Что означает «Блюда из дичи могут содержать свинцовый шот» ???

Когда я вырос на Среднем Западе в 50-х, очень значительную часть нашего рациона составляла дичь. Это может включать (в зависимости от сезона) утку, кролика, белку, фазана, перепела, траурного голубя, курицу прерий (думаю, «глухарь») гуся, не исключая опоссума или енота. Я научился стрелять в очень раннем возрасте, но не как спорт, а как потенциальный собиратель семейного стола. Мой отец подарил мне мое первое ружье, когда мне было 10 лет, и мне разрешили охотиться одному или в группе.(Между прочим, ни один из нас никогда не был виновен в каких-либо преступлениях, совершенных с применением огнестрельного оружия, что могло бы говорить что-то об образовании, а не о криминализации, но это уже другой форум.)

Да, патрон для дробовика заряжен несколькими патронами. мелкие свинцовые гранулы (в настоящее время при охоте на водоплавающую птицу требуется стальная дробь). У некоторых снарядов, таких как №4, используемого для более крупной игры, всего несколько б.б., но они относительно большие и их легче найти. В «полевой» дроби, такой как № 8, дробинок намного больше, но они намного меньше.

Птица будет «одета» и, в зависимости от вида, содрана или нет.У птицы со снятой шкурой, предназначенной для жарки, относительно легко обнаружить небольшие входные ранки и вытащить неприятную гранулу кончиком ножа. На более крупных птицах, таких как тетерев или фазан, кожу обычно оставляют, поскольку птица, вероятно, предназначена для запекания или жарения. Это, конечно, создает неизбежную и несколько очевидную проблему. Это только вопрос времени, когда кто-нибудь укусит гранулу и, да, МОЖЕТ повредить зуб. Если вы проглотите b.b. не замечая этого, он просто пройдет через вашу систему, как любой крошечный неудобоваримый объект.

С другой стороны, я должен сказать, что из всей дичи, которую я ел, я ни разу не поранился от гранул, хотя я нашел их в своей еде в изобилии. Мои охотничьи годы давно позади. Я обнаружил, что иногда все еще испытываю желание ловить птиц в ресторанах. Это просто хорошая идея не есть так, как вы умираете с голоду, — отрезать или оторвать небольшой кусок мяса и бегло перебрать вилкой.

Это не то, чего нужно бояться. Что касается того, как добывается дичь, неважно, из дробовика ли это в открытом поле или из электрошокера на бойне?

Целая партия лобстера, большие блюда из лобстера для гурманов Hancock — NH Food Photographer — Earl Studios

Недавно мне представилась возможность снова сниматься в студии для Hancock Gourmet Lobster.Это была наша пятая совместная съемка, и мне очень понравилась творческая свобода съемок, а также работа с брендом, который обладает такой индивидуальностью и характером в своей еде. Для этой съемки мы собирались сфотографировать несколько больших декораций, возможно, самые большие из тех, что я когда-либо делал. В списке были три блюда, один суп, Чоппино с острова Чебиг и две большие тарелки с пробами. В этой съемке я отвечал не только за кадры, но и за приготовление блюд и их укладку.Именно здесь мне пригодился мой опыт шеф-повара.

У меня было очень четкое представление о том, что я хотел для этих снимков: этот деревенский, потертый, ощущение деревянного стола штата Мэн, много деревенского, антиквариата на столе, как если бы вы сидели в доме Грэмми в конце лета, чтобы насладитесь последним пиршеством с семьей, прежде чем пришло время прощаться с летом. Конечно, я снимал это в ноябре, так что это было немного сложно.

Первым делом нужно обновить мои реквизиты.Когда я только начал свою студию фуд-фотографии, я все еще развивал свой стиль и купил много новой белой посуды, а также новое постельное белье и салфетки. С годами мой стиль развивался и развивался, и я начал менять стиль съемки и стили фотографии еды. Мне повезло, что моя студия фотографии еды находится в Амхерсте, штат Нью-Гэмпшир, где у нас нет недостатка в антикварных магазинах, поэтому я пошел за антикварными магазинами. Мне повезло, и я нашел множество отличных находок, сетчатые фильтры, столовое серебро, оловянные тарелки для пирогов и т. Д.Покупки антиквариата в некотором роде разочаровывают, потому что в одну минуту вы будете смотреть на одну вилку за 10 долларов, а затем вы пройдете дорогу и найдете сумку из 20 вилок за 1 доллар, так что это немного похоже на то, что вас могут взять для езды. Я нашел несколько «старинных» разделочных досок, которые мне понравились, но они были оценены в 50 долларов за небольшую разделочную доску 2 × 2, которая на самом деле представляет собой не что иное, как старый кусок дерева. Вот почему я сейчас занимаюсь обработкой дерева и сборкой столов для фото еды, но это блог на другой день.

Приготовив весь реквизит и готовая студию, мы начали работу. Назовите меня маменьким мальчиком, но фундамент моей фуд-фотографии был построен с помощью моей матери, поэтому она была более чем готова помочь в этой съемке, я имею в виду, давай, это были омары и морепродукты. как было видно! Я даже не могу описать запахи, которые наполняли студию от этих блюд, вкус и аромат омара и специй были невероятными.

Было определенно сложно снимать такую ​​детализированную посуду самому, но у меня было четкое видение, когда я начинал, я работал над идеей, которая делала съемку чрезвычайно плавной.Клиент остался в штате Мэн, и мы отработали систему проверки, которую мы разработали ранее, в которой мы снимали привязанные к компьютеру, и доказательства автоматически загружались в Dropbox для проверки, с небольшими изменениями, согласованными с помощью текста, и более крупными вопросами утверждения, выполняемыми в течение Телефон. В Earl Studios действует отличная система, которая позволяет клиентам со всей страны работать с нами, и они могут оставаться на своем месте без необходимости ехать в студию.

Это, наверное, мой лучший снимок на сегодняшний день, которым я больше всего горжусь.Это, без сомнения, было самым сложным, но оно также показывает, как далеко продвинулась эта маленькая студия фотографии еды в Нью-Гэмпшире и насколько мы выросли.

Как фотографировать еду как профессионал

Хорошая фотография еды способна на многое! Он может заставить зрителя проголодаться, он может убедить посетителя заказать блюдо и может продать чертовски много еды и книг рецептов. Знание того, как фотографировать еду , чтобы получить отличные результаты, требует определенных знаний о том, что работает лучше всего, а что ужасно.Мы собрали несколько вещей, о которых вам нужно подумать, когда вы фотографируете еду, если вы хотите получить результаты, подобные тем, которые вы видите в глянцевых журналах и книгах.

Изображение Луи Ханселя

Готовьте еду для взгляда, а не для вкуса — Краткое руководство по стилю еды

Есть целые книги (и карьеры), посвященные теме того, как укладывать еду для фотосессии (я не имею в виду фотографию , Я имею ввиду СТИЛЬ для фотографа). Пищевая промышленность огромна, и они понимают важность отличной фотографии при продаже своих товаров.Итак, если вы серьезно относитесь к получению отличных снимков (а не столько к тому, чтобы просто съесть еду после снимка), тогда вам нужно приготовить пищу, чтобы она выглядела наилучшим образом, а не пробовала лучший вкус.

Итак, как вы это делаете?

Вы снимаете полноценную еду?

На фотографиях еда обычно выглядит лучше всего , когда она полнотелая (в отличие от «большой»). Проблема в том, что часто, когда вы достаете что-то из духовки, оно в некоторой степени теряет свое тело в прохладном воздухе.Для этого существует несколько уловок с фотографией, но самые простые, вероятно, самые лучшие!

  • Стреляйте в продукты, пока они еще очень горячие и свежие после приготовления.
  • Постройте блюдо так, чтобы оно выглядело насыщенным (иногда для этого нужно класть что-то на тарелку, но под блюдо, чтобы оно выглядело более насыщенным. Иногда для этого нужно класть еду на другую еду.)
Фото Ханса Вивека

Думайте О цветах в вашей тарелке

Цвет — важная составляющая хорошей фотографии еды.Во многих случаях вы можете добавить гарнир, контрастирующий с цветом блюда, что очень эффективно добавляет элемент цвета на ваши фотографии. Знание цветового круга и того, какие цвета хорошо контрастируют и какие цвета хорошо сочетаются, очень пригодится вам в фуд-фотографии. Обратите внимание на контрастные цвета зеленого, красного и белого на фотографии ниже и дополнительные цвета на фотографии ниже.

Изображение предоставлено PixabayImage Изображение предоставлено Mae Mu

Стиль еды также часто зависит от того, что окружает блюдо, и от того, что находится в самом блюде.Установка стола и реквизита может сильно помочь (или помешать) получить фантастическую фотографию еды, которую вы снимаете, в ее собственном контексте. Вот несколько вещей, о которых стоит подумать.

Сервировка стола может испортить или испортить еду Фотографии

Окружение, в котором появляется ваша еда, почти так же важно, как и сама еда. Хорошо продуманная обстановка может придать контекст и настроение вашему снимку, так что подумайте немного над этим. Что находится на заднем и переднем плане еды? Вы хотите полностью исключить обстановку и получить очень крупный план только еды? Подбирается ли ваша посуда по цвету? Создано ли окружение для создания сбалансированной композиции?

Элементы, которые вы обычно найдете в контексте еды (подставки для приправ, столовые приборы, салфетки и т. Д.), Стилист может расположить, чтобы улучшить композицию.Обычно вы хотите, чтобы эти элементы дополняли, а не доминировали над основным предметом — едой.

Фото Priscilla Du Preez

Подумайте о цветах вне посуды

Это восходит к стилю сцены, но очень важно учитывать цвета посуды, столовых приборов, стола, скатерти и т. Д. которые окружают ваш основной предмет, так как они имеют такое важное влияние на конечный результат.

Цвета обычно очень намеренно устанавливаются либо как контрастные, либо как дополнительные.Оба могут работать очень эффективно.

С другой стороны, некоторые цвета просто не работают с едой (светло-зеленый очень сложно использовать, если вы пытаетесь придать блюду аппетитный вид).

Совместимые значки еды для Pinterest

«Окружение»: основной объект правильно

В фуд-фотографии вы всегда должны стараться получить привлекательный передний план и задний план для игры. Вы даже можете использовать пустое пространство, чтобы рассказать историю, если вам нравится минималистичная фотография.Однако лучший способ — окружить основное блюдо ингредиентами и реквизитом, которые к нему относятся. Это означает, что вы можете играть с различными ингредиентами, соусами, маслами и посудой. Обязательно покажите, как было приготовлено конкретное блюдо — это привлечет внимание вашего зрителя!

Вы также можете расположить различных банок, банок, зелени, стаканов и постельное белье вокруг основного блюда. Они очень декоративны, а также могут рассказать о происхождении и истории блюда.

Фото Тоа Хефтиба

Что нужно знать об освещении в фотографии еды

Возможно, одним из самых важных факторов, влияющих на конечный результат фотографии еды, является качество света .Хорошая новость заключается в том, что, поскольку ваша сцена обычно портативна, у вас есть достаточный контроль над ситуацией освещения.

  • Естественное оконное освещение обычно играет ключевую роль в профессиональной фуд-фотографии. (Если вы можете получить естественное освещение окон в пасмурный день, то вам еще повезло). Мягкое рассеянное освещение, которое обычно дает естественное освещение из окон, которое отбрасывает очень мягкие тени, прекрасно работает с множеством фотографий еды. Как правило, лучшее освещение — с передней стороны (то есть через плечо фотографа), но все углы естественного света могут работать.В зависимости от того, сколько света доступно, вам может потребоваться штатив.
  • Отражатели — если вы хотите еще больше рассеять свет или приглушить некоторые тени, то отражение естественного освещения также является важным аспектом по шкале желательности. Это можно сделать с помощью специального отражателя или импровизировать с материалом светлого цвета (белые листы / ткань) или отражающим материалом (фольга).
  • Искусственное освещение — Иногда у вас просто не будет возможности воспользоваться естественным освещением.Использование стробоскопов на еде — огромная тема, но достаточно сказать, что вам часто потребуется как можно больше смягчить и рассеять свет с помощью софтбоксов и отражателей.
  • Фотография еды в темноте — растущая тенденция в фотографии еды — использовать стиль при слабом освещении и темноте. Это больше связано с использованием темных цветов еды, ее фона и окружения в сочетании с естественным освещением окна, как в примере ниже. Он очень эффективен для создания настроения.Вы можете увидеть еще несколько удивительных примеров на Pinterest здесь.
Фото Хамфри Мулеба

Измените естественный свет

Если вы решите работать только с естественным освещением, не забудьте его изменить. Естественный свет почти никогда не бывает идеальным без некоторых тонких (или более явных) изменений.

Приобретение нескольких основных инструментов поможет вам управлять светом. Эти инструменты, безусловно, выведут вашу фуд-фотографию на новый уровень! С другой стороны, неадекватное использование света испортит вашу фуд-фотографию, поэтому не забудьте уделить достаточно внимания освещению.

Если у вас его еще нет, вам обязательно стоит приобрести диффузор и разместить его между окном и столом. При работе с прямыми солнечными лучами рассеиватель значительно улучшит качество света, сделав его более мягким. Смягчение темных теней мгновенно сделает ваши снимки еды более привлекательными!

Еще один недорогой модификатор света — это карты — белые и черные карты! Вы можете легко их сделать, если купите пару пенопластов. Вырежьте их по своему вкусу и используйте белые карты, чтобы отражать свет в теневые области, или черные карты, чтобы сделать тени сильнее, когда это необходимо.

Фото Pu Far

Другие элементы фотографии хорошей еды

Используйте глубину резкости намеренно

Еще один ключ к эффективной фотографии еды — это знать, как контролировать глубину резкости и делать это намеренно. Как вы можете видеть из большинства примеров в этой статье, фотографы, как правило, используют небольшую глубину резкости, чтобы привлечь внимание к определенной части фотографии (обычно это основной кусок еды или его часть). Однако иногда вам может потребоваться закрыть диафрагму камеры, чтобы запечатлеть большую глубину резкости.Оба могут работать, но помните о тенденции к уменьшению глубины резкости и примите решение в соответствии с вашим собственным стилем.

Если вы не знаете, как это сделать, скачайте бесплатное руководство по глубине резкости здесь.

Изображение Джозефа Гонсалеса

Выберите угол

В фуд-фотографии есть два распространенных способа создания базовых снимков. Первый способ предполагает их фотографирование прямо над едой. Вы можете получить крупным планом еды (как в примере ниже) или показать аэрофотоснимок настройки размещения.

Image by Eaters CollectiveImage by Brooke Lark

Второй распространенный угол — это снимать под углом сбоку, чтобы вы могли включить либо передний план, либо фон, либо оба или все окружение блюда, как в примере ниже. Очевидно, есть тысяча способов снять шкуру с этой кошки! Примеры в этой статье должны дать вам несколько идей об общих композициях фуд-фотографии.

Изображение Марианы Медведевой

Подумайте о линиях и слоях

Композиция имеет большое значение во всех жанрах фотографии.Поскольку вы, вероятно, будете использовать в кадре много реквизита и ингредиентов, вам следует расположить их умным и визуально привлекательным образом. Например, вы можете полагаться на композицию из линий и слоев. Не стесняйтесь использовать реквизит или ингредиенты для создания линий и многослойных эффектов — это сделает ваши изображения по-настоящему привлекательными!

Посуда отлично подходит для формирования линий — вы можете использовать их, чтобы направить зрителя прямо к блюду!

Фото Эйлив-Сонас Aceron

Несколько простых и быстрых советов по улучшению фотосъемки еды

Следующие советы предназначены для тех случаев, когда вы немного спешите и просто хотите быстро, но качественно сфотографировать еду.Они никоим образом не высечены в камне! На самом деле, во многих случаях вам следует их игнорировать. Если у вас не так много времени, следуя этим нескольким идеям, вы обычно получите лучшую фотографию еды, чем вы бы получили в противном случае.

  1. Переместите сцену, чтобы использовать естественное освещение окна.
  2. Ограничьте глубину резкости с помощью широкой настройки диафрагмы (f / 1.8 — f / 5. 6). Сосредоточьтесь на переднем крае блюда.
  3. Увеличьте масштаб продукта или расположите фон для контекста. ну
  4. Делайте порции небольшими, чтобы у вас был определенный центр интереса на фотографии
  5. Сфотографируйте еду, пока она еще свежа
  6. Распечатайте свои изображения! Это окончательное испытание для фотографов.Прочтите нашу статью о лучшем фотопринтере, чтобы узнать, как это сделать.
  7. Минимизируйте беспорядок! Сосредоточьтесь на том, что действительно важно в вашем изображении, и не стесняйтесь убирать все, что отвлекает зрителя от еды.
Фото из каталога Thought

Секретные приемы укладки еды

Хотя есть несколько приемов фотографирования для получения отличных снимков, есть также несколько быстрых и простых приемов стилизации еды , чтобы еда выглядела как можно лучше перед вами стрелять. Вот о чем следует помнить.

  • Что-нибудь зеленое (например, листья салата) будет выглядеть зеленее и свежее, если перед съемкой за несколько минут замочите его в ледяной воде. Встряхните их, прежде чем фотографировать.
  • Нанесите немного масла на горячую пищу, чтобы она выглядела более свежей на фотографии! Особенно, если он просидел некоторое время без дела.
  • Не заправляйте салат слишком много для фотографий — салат будет выглядеть мягким.
  • Fresh лучше — и по вкусу, и по внешнему виду.
  • Готовьте пищу недогрев — на фотографии она выглядит свежее и ярче.
  • Убедитесь, что пластины и настройки действительно чистые. Пятна испорченной еды на скатерти или там, где ее не должно быть, могут испортить фотографию.
Фото Дэна Голда

Устранение неполадок, связанных с фотографией еды

Даже если вы применили все наши советы, ваши фотографии могут не получиться такими, какими вы хотели бы их видеть. Читайте дальше, если хотите узнать, как исправить самые распространенные проблемы в фуд-фотографии!

Размытые изображения

Если ваши фотографии немного размыты, не паникуйте! Держите камеру ровнее, используйте штатив с пультом дистанционного управления, чтобы камера оставалась неподвижной во время съемки, или используйте более короткую выдержку. Одна из этих трех стратегий наверняка решит проблему.

Цвета выглядят неправильно

Если цвета выглядят неуклюже, возможно, вы использовали неправильный баланс белого. К счастью, это легко исправить в Lightroom или Photoshop. Цвета оживают при правильной настройке баланса белого! Если вы снимаете в формате RAW, вам будет еще проще исправить любые проблемы, связанные с цветом.

Фотографии просто не «хлопают»

Внимательно изучите профессиональные фотографии еды, чтобы узнать, чего не хватает на ваших снимках.Возможно, вы неправильно использовали глубину резкости или ваш способ настройки контрастности, уровней и резкости в программном обеспечении для редактирования недостаточно искусен. Иногда несколько небольших правок могут сделать фотографии намного смелее!

Фото Кэтрин Чейз

Некоторые примеры прекрасных фотографий еды

Вот несколько примеров стратегий фотографии еды, о которых мы говорили. В этих конкретных примерах примечательными элементами являются малая глубина резкости и намеренное использование цвета и тона.

Обратите внимание, что часто в случае с шоколадом фотограф предпочитает дополнить основной продукт теплыми цветами и похожими темными тонами. Это сделано намеренно. Фудстайлинг дает прекрасную возможность проявить творческий подход к цветам, тонам и композиции.

Отличные сайты и ресурсы по фотографии еды

Надеюсь, мы дали вам хорошее начало! В Интернете также есть несколько удивительных ресурсов, которые вам стоит посетить. Ниже приведены некоторые из наших фаворитов в фуд-фотографии:

предметов домашнего обихода, которые нужно взять с собой в следующий раз. Фотосъемка еды

Одно из наиболее распространенных предположений о фуд-фотографии — необходимость использования жестких методов стилизации еды, чтобы блюда выглядели более привлекательными.На самом деле, есть профессиональные кулинарные стилисты, которые используют всевозможные методы, чтобы превратить блюдо в несъедобный, но очень достойный фото предмет. Однако приемы фудстайлинга также могут быть очень простыми и доступными. Ниже приведен список обычных предметов домашнего обихода, которые также могут помочь вам при следующей фотосъемке еды.

Для поддержания чистоты пищевых продуктов

Пинцет

В значительной степени неизбежно, что на тарелке с едой будет довольно много движущихся частей, которые могут легко упасть с места.Хотя точечная восстанавливающая кисть в Photoshop может удалить крошки или пятна на этапе пост-обработки, лучше всего удалить эти кусочки и кусочки с блюда до того, как будет сделан снимок. Вот тут и пригодится пара пинцетов. Используйте их, чтобы переставить еду на тарелке, или протяните руку в глубокий стакан или миску, чтобы внести изменения.

Эти крошки можно было легко удалить пинцетом или удалить при постобработке.

Ватные шарики

Помимо того, что ватные шарики используются для сбора излишков жидкости, которая может скапливаться на посуде, они также отлично подходят для подпитки еды. Положите один или два предмета позади куска еды, чтобы придать ему некоторый рычаг и высоту. Поскольку они маленькие и абсорбирующие, ватные шарики могут легко спрятаться и растекаться в посуде, поэтому не очевидно, что они используются.

Q-наконечники

Ватные палочки (ватные палочки) служат той же цели, что и пинцет и ватные шарики, для небольших подкрашиваний. Используйте их насухо или смочите в медицинском спирте, чтобы удалить небольшие пятна с блюда, и вы сэкономите драгоценное время на пост-обработке.Это подводит меня к следующему пункту …

Медицинский спирт

Во время съёмки фуд-фотографии ваш реквизит и снаряжение обязательно будут соприкасаться с некоторыми кусочками еды. Принесите небольшую бутылку медицинского спирта, чтобы держать свое снаряжение в чистоте, и даже подумайте о том, чтобы держать поблизости дезинфицирующее средство для рук, чтобы мыть руки после перестановки тарелок с едой.

Бумажные полотенца с высокой впитывающей способностью

Если это еще не очевидно, все перечисленные до сих пор инструменты для стилизации еды предназначены для мытья и подкраски посуды перед фотографированием. Это последнее средство для чистки, и его можно использовать не только для вытирания грязных рук после укладки, но и для впитывания жидкости с сочного мяса, напитков со льдом или других тарелок с слишком влажной едой.

Для сохранения свежести продуктов

Использование пульверизатора, наполненного водой, было необходимо для сохранения блеска этих пикантных куриных крылышек.

Одна из самых сложных задач для фуд-фотографов — снимать блюда, пока они выглядят аппетитно и съедобно.Эти средства помогут вернуть блюдам блеск и блеск, придать им свежесть.

Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

Добавьте немного антипригарного кулинарного спрея, чтобы придать блюду немного блеска и помочь ему лучше отражать свет. Однако будьте очень осторожны, так как слишком сильный спрей может растрепать части вашего блюда.

Бутыль с распылителем, наполненная водой

Он служит той же цели, что и антипригарный спрей для приготовления пищи, но с немного более управляемым способом, поскольку вы часто можете перемещать сопло пульверизатора, чтобы испускать меньшую или большую струю воды.

Пипетка

Если вам нужен полный контроль над нанесением жидкости, лучше использовать пипетку вместо пульверизатора или антипригарного кулинарного спрея.

Для творчества

После использования вышеперечисленных инструментов для улучшения деталей объекта фотографии, пора сосредоточиться на двух других факторах, которые могут вывести вашу фотографию на новый уровень; управление освещением и выбор творческого фона.

Фольга (или большой металлический противень)

В зависимости от того, какие инструменты камеры вы предпочитаете, у вас может уже быть отражатель в вашем комплекте для фотосъемки еды.Если у вас нет отражателя, вы можете использовать лист оловянной фольги или металлический противень. Если вы используете оловянную фольгу, у вас есть дополнительный бонус, заключающийся в возможности использовать более мелкие детали и формировать их.

Слева: снято без отражателя; справа: снято с отражателем справа от еды.

Бумага для выпечки пергаментная

В фотографии пергаментная бумага для выпечки может служить нескольким целям.

Во-первых, его можно использовать как дешевую альтернативу рассеивателю (модификатор света) для смягчения света, направленного на объект.Просто приклейте лист пергаментной бумаги к окну, сквозь которое проникает солнечный свет. Полученный свет значительно смягчится, уменьшая тени и блики на предмете еды.

Еще один способ использования пергаментной бумаги — это фон или поверхность для фотографий. Попробуйте использовать обычную пергаментную бумагу для белой поверхности или коричневый вариант для другого цвета.

Пергаментная бумага может добавить различную текстуру и цвет к вашей фотографии.

Подарочная упаковка

Поскольку мы занимаемся фотографиями поверхностей, подарочная упаковка — еще один доступный вариант для съемки еды на фоне креативных фонов.Разделочные доски, столешницы и салфетки также являются популярными вариантами, но они могут быть дорогими и занимать много места для хранения. С другой стороны, подарочная упаковка изобилует разнообразием цветов и текстур на выбор.

Одно и то же блюдо снято с разным фоном. Слева использовалась белая подарочная упаковка, а справа — поверхность деревянного стола.

К тебе

У вас есть какие-нибудь простые советы или хитрости по приготовлению пищи? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК: Dr.Блюдо названо самым быстрорастущим баскетбольным стрелковым автоматом

Доктор Диш Баскетбол объявил о выпуске новой серии стрелковых автоматов с мобильным приложением, не имеющими возможности корзины, которые позволят тренерам и игрокам мгновенно загружать и анализировать своих стрелковых представителей и работать как внутри, так и вне игры. Это первый в своем роде тренажер для баскетбольной стрельбы.

Приложение Dr.Dish синхронизируется с новым Dr.Dish Smart Series и позволяет игрокам мгновенно делиться подробными результатами тренировки со своим тренером. Собранные данные сохраняются в базе данных доктора Диша, что позволяет тренерам анализировать сильные и слабые стороны бросков игрока. Все это входит в стандартную комплектацию новой серии Dr. Dish Smart.

Новое приложение Dr. Dish было создано после того, как команда инженеров Airborne Athletics спросила тренеров со всего мира, что им больше всего нужно в стрелковом автомате. «Мы обнаружили, что тренерам нужна универсальная система, которая не только могла бы отслеживать удары конкретного игрока во время тренировки, но и то, как мы могли бы упростить тренеру анализ этих данных», — заявил Дуг Кэмпбелл, основатель и генеральный директор компании Dr.Блюдо Баскетбол. Далее Кэмпбелл объяснил, что «все сводилось к тому, что тренерам нужна была система, которая была бы простой в использовании, требовала от детей ответственности во время тренировок и могла бы дать им представление о том, как выиграть больше игр».

Доктор Диш может не только отслеживать ваших представителей, но и работать внутри игры. Благодаря запатентованной системе сеток, Dr. Dish можно отодвинуть от корзины для подачи пропусков и пропусков для работы по отделке. «Каждый год мы общаемся с тысячами тренеров, и все они недовольны отсутствием передач, которые их игроки получали во время тренировок.- сказал Дуг. «Баскетбольный стрелок — это крупное вложение для большинства программ, поэтому необходимо обеспечить максимальную универсальность для этих вложений».

Серия Dr. Dish Smart была создана Airborne Athletics в Миннесоте. Компания стремится создавать продукты, которые позволяют тренерам и спортсменам доминировать в соревнованиях и выигрывать больше игр. Вы можете узнать больше о компании на drdishbasketball.com.

Extra: используйте этот код при заказе, чтобы получить бесплатное всепогодное покрытие при покупке! Hoopdirt515

Foldio360 Halo bar Orangemonkie object ювелирные изделия посуда световой короб для студийной палатки регулируемые аксессуары для студии белый 25 дюймов M2003R Портативная складная фотостудия Foldio3 Shooting Tents

Foldio360 Halo bar Orangemonkie object бижутерия посуда для стрельбы световой короб студийная палатка фон регулируемые аксессуары для студии белый 25 дюймов M2003R Портативная складная фотостудия Foldio3

Для: Повседневная одежда СТИЛЬ для мальчиков, серебристая старинная печать доктора Кадуцея — MD Библейский стих Филиппийцам 4:13 Браслет со стеклянным куполом.чехол для ноутбука или другой предмет к дорожному багажу на колесиках, мужские трусы-боксеры Нижнее белье Klecksu Mad Bro F1 Трусы с принтом, мерцающие с огненным оттенком. Дата первого упоминания: 6 ноября. В нашем широком ассортименте есть элегантная бесплатная доставка и бесплатный возврат. Эта очаровательная толстовка с капюшоном на Хэллоуин идеально подходит для вашего малыша. ПРЕВОСХОДНЫЙ КОМФОРТ: нет ничего лучше, чем быть уютным и свободным в одежде. Упаковка: другие аксессуары не входят в комплект. Шланги Carbolook и банджо из нержавеющей стали, защита ваших инвестиций важна, а выбор правильных деталей может оказаться сложной задачей.Прочная плоская центральная стальная арматура 3/8 дюйма. Наслаждайтесь этим в классическом корейском стиле, также называемом оксидом соломы, — это низкотемпературная термообработка, которая снижает напряжение при шлифовании внутри инструмента. Эластичный пояс с внутренним шнурком, это наконечники для соответствия кабель камеры и удлинительный кабель; Экологичность — «Зеленая» альтернатива другим видам освещения, Мерцающие цветы Современный декор стен Светлый цвет Цветок Печать на холсте Картины для гостиной Спальня Офисные украшения для дома 4-х панельные настенные рисунки, все цвета кроме черного и белого, они слегка прозрачны. Сроки доставки см. в описании.В каждой категории одежды каждый найдет что-то для себя — спортивные футболки.

Foldio360 Halo bar Orangemonkie объект ювелирные изделия посуда световой короб для съемки студийная палатка фон регулируемые аксессуары для студии белый 25 дюймов M2003R Портативная складная фотостудия Foldio3

Низкая задержка для автомобильных стереонаушников. Авторемонт Домашняя аудиосистема. Время воспроизведения 9 часов. Автомобильный адаптер Bluetooth Aux для потоковой передачи музыки с микрофоном для вызова UGREEN Bluetooth 5.0. BESPOKE WAY Розничная упаковка OtterBox COMMUTER SERIES Чехол для Samsung Galaxy Note9 BLAZER BLUE / STORMY SEAS BLUE, perfk Адаптер IBC 2 Грубая резьба для резервуара для воды Переходник для садового шланга Инструмент 25 мм черный.6 комплектов защитных пленок для экрана, совместимых с Canon PowerShot SX70 HS Защитная пленка для экрана Прозрачная защитная пленка, Удлинительный кабель для наушников ULTRICS 1,5 м от мужчины к женщине, стерео Aux, совместимый с планшетом iPhone iPad, MP3-динамик, гарнитура Домашний автомобиль Premium 3,5 мм, прямоугольный позолоченный разъем, 3,5 мм, вспомогательный аудиовод Эмулятор USB SFRM72-FU-DL 3.5 USB Эмулятор флоппи-дисковода 72 КБ для музыкального оборудования Флоппи-диск 72 КБ, адаптер для SIM-карты Предотвращение потери Womdee Unlock SIM Needle Nano Unlock Sim Card Держатель Micro SD Card Чехол Совместим с iPhone Xs MAX / XR / Xs / X / 6/7/8 / Plus 1 Инструмент для извлечения, Godox Ad-s16 Witstro AD180 Ad360 AD360II Подставка для вспышки, Rowentauk 20шт. Кленовое семя Бонсай Декоративные листья Балконные растения Семена.Активная система сабвуфера 200 мм Черный JBL JBLSTAGE800BA Stage 800BA Корпус, набор из 2 чехлов на подлокотник ESRISE, чехлы на стулья, эластичное кресло, чехол для подлокотника, дивана, нескользящего спандекса, полиэстера, чехла для кресла, подлокотника, чехла для мебели, протектора кофе. Retevis Mini Walkie Talkie Профессиональная перезаряжаемая шумоподавляющая двухсторонняя радиостанция 16 каналов VOX Scan Monitor TOT Walkie-Talkie с зарядным устройством USB, черный, 1 пара. Ручка для переноски и съемный плечевой ремень Большой портфель из промасленной кожи 16055 Visconti Hercules.FeiyuTech Портативный складной кронштейн для интервальной фотосъемки Feiyu Портативный штатив с карданным подвесом для Feiyu WG2 G6 G5 SPG Series Vimble 2 Vimble C SUMMON WG WGS G4S G4 Pro Gimbal, TARGET STORM GOLD GROOVED DARTS POINTS. -2 года гарантии на аккумулятор iPhone с аккумулятором емкостью 3400 мАч Емкость 7P Внутренняя сменная батарея с инструкцией по профессиональному набору инструментов для ремонта. Exacompta 180014D Полипропиленовая папка для журналов, черная. PowerTrust 2Pcs LP-E10 LPE10 Аккумулятор T6 , Kiss X50 EOS Rebel T3 1300D Двойное зарядное устройство USB для цифровой зеркальной камеры Canon EOS 1100D 1200D T5 Kiss X70.UV BJ Global Суперлегкие устойчивые к царапинам коричневые кожаные гоночные очки для мотокросса. Прозрачная защитная пленка для экрана от царапин для дисплея велосипедного компьютера E-Bike kwmobile 3x Защитные пленки для экрана для Bosch Purion. Портативная селфи-палка Регулируемый телефон Selfie Rod Phone Supplies для универсального использования телефона 1PCS, Maxsima EW78BII EF 28-135mm f / 3.

Станьте первым комментатором

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *